Saturs
Ēdamās lamelārās sēnes no Omphalotoceae dzimtas pieder uzturvērtības ziņā 3. grupai. Kolibija Azema ir pazīstama ar vairākiem nosaukumiem: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Azema colibia apraksts
Gymnopus Azema ir saprofītiska suga, kas aug uz sabrukušām koksnes atliekām vai salauztu lapu slāni, mitrā skābā augsnē. Augļu ķermeņa krāsa ir gaiši pelēka ar zaļganu nokrāsu, atklātā saulainā vietā ir sudrabaini pelni, retāk sastopami gaiši brūni paraugi.
Cepures apraksts
Cepurei nav viena toņa, izliekta centrālā daļa ir tumšāka, bieži vien ar okera nokrāsu. Higrofāna sloksne apļa formā tiek noteikta gar malu; mitrā vidē tā ir izteiktāka, sausā - vājāka. Var būt pilnīgi klāt.
Kolibijas vāciņa raksturojums:
- augšanas sākumā forma ir noapaļota ar ieliektām malām;
- vecākā sēnē tas ir noliecies, nevienmērīgas malas ir paceltas uz augšu, diametrs ir 4-6 cm;
- aizsargplēve ir slidena, taukaina, neatkarīgi no gaisa mitruma;
- plāksnes ir gaišas, ar nelielu pelēku nokrāsu, divu veidu. Lielie bieži atrodas, stingri nostiprināti apakšējā daļā. Mazie aizņem 1/3 garuma, atrodas gar malu, pieaugušiem īpatņiem tie izvirzās ārpus augļķermeņa robežām;
- sporu pulveris, pelēcīgs.
Balta mīkstums ir blīvs, plāns, trausls. Ar patīkamu smaržu un saldu garšu.
Kājas apraksts
Azema colibia kāja aug garumā līdz 6-8 cm, diametrs - 7 mm. Krāsa ir vienkrāsains, pelēks-dzeltens ar nedaudz brūnu nokrāsu.
Krāsa vienmēr ir tāda pati kā vāciņa virsma. Kāja ir platāka pamatnē nekā augšpusē. Struktūra ir šķiedraina, stingra, dobja.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Šis kolibijas veids pieder ēdamo sēņu grupai. Piemērots jebkura veida apstrādei. Celuloze ir blīva, ar patīkamu garšu, nav nepieciešama īpaša apstrāde. Kolibiju izmanto sālīšanai, kodināšanai. Sēnes tiek ceptas, iekļautas dārzeņu asorti un sagatavo pirmos ēdienus.
Kur meklēt Azem sadursmi
Suga ir izplatīta dienvidu reģionos un mērenā klimatiskajā zonā. Aug jauktos mežos, lapu kokos un skujkokos. Galvenais nosacījums ir mitra skāba augsne.
Kā savākt Azema collibium
Suga pieder pie rudens sēnēm, augļu laiks ir no augusta līdz oktobra pirmajai pusei. Siltā klimatā pēdējos paraugus var atrast novembra sākumā. Galvenais pieaugums sākas pēc lietavām, kad temperatūra nokrītas līdz +170 C. Tas aug zem kokiem uz sūnu vai skujkoku spilvena, sapuvušas koksnes paliekām, celmiem un mizas, zariem vai sapuvušām lapām.
Dubultspēles un to atšķirības
Eļļainās kolibijas ir saistītas ar līdzīgām sugām. Cieši saistītu sēnīti ir grūti atšķirt no Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Dvīņa augļu laiks ir vienāds, izplatības laukums arī ir vienāds. Suga tiek klasificēta kā nosacīti ēdama. Pēc rūpīgākas izpētes ir skaidrs, ka dvīnis ir lielāks, tā augļu ķermenis ir tumšāks.
Secinājums
Colibia Azema ir ēdama saprofītiska sēne.Augļi rudenī, izplatīti no dienvidiem uz Eiropas reģioniem. Tas aug dažāda veida mežos uz koksnes atliekām un sabrukušām lapu pakaišiem. Augļu ķermenis ir daudzpusīgs apstrādē.
