Saturs
Gailenes Maskavas apgabalā mīl kolekcionēt ne tikai dedzīgus sēņotājus, bet arī amatierus. Tās ir sēnes ar pārsteidzošām īpašībām.
Uz lietainu vai sausu laiku viņi vispār nereaģē, tāpēc nepūst un neizžūst. Tāpat nav iespējams atrast tārpainus augļķermeņus, un tos ir ļoti ērti savākt vai transportēt. Gailenes netiek nospiestas, nesalūst un nepasliktinās. Sēne satur hititinmannozi - spēcīgu prettārpu vielu. Tāpēc augļķermeņi vienmēr ir svaigi. Tomēr nenospiediet novākto ražu pārāk daudz, vāciņi var nedaudz sabrukt. Tas samazinās produkta pievilcību un daudzumu. Mājsaimnieces ļoti novērtē skatu par iespēju sagatavot visu sarakstu ar garšīgiem ēdieniem, kā arī sagataves.
Vai gailenes aug piepilsētā
Pirms doties sēņot, jums jānoskaidro, kur gailenes aug Maskavas reģionā. Tos var atrast gan skujkoku mežos, gan jauktos vai bērzu mežos. Ja reģionā ir līdzīgi stādījumi, tad ievērojami palielinās iespēja atrast sarkanas un garšīgas sēnes. Maskavas apgabals ir bagāts ar mežiem, tāpēc sēņotāji šeit ir īsts plašums. Gandrīz 40% teritorijas aizņem koki, ir dažādas sugas, gailenes var atrast gandrīz jebkurā apgabalā. Novāktā raža ir atkarīga no laika apstākļiem un sēņotāju skaita, kuri devās medībās. Ir arī tukšas vietas. Jebkurā gadījumā jums ir ļoti rūpīgi jāmeklē sēnes Maskavas reģionā. Gailenes dod priekšroku koku ēnai, bet mitrā sezonā viņi pļavās jūtas lieliski. Katru gadu augļu ķermeņu augšanas ātrums nedaudz mainās, tāpēc sēņu vietas var nedaudz mainīties.
Tur, kur piepilsētā aug gailenes
Svarīgs jautājums sēņotājiem. Uz to jūs varat atbildēt tikai ar ekspertu ieteikumu un avid sēņu savācēju pārskatu palīdzību. Lai palīdzētu iesācējiem, tiek sastādīta pat Maskavas apgabala karte, norādot sēņu vietas. Jūs varat izmantot līdzīgus ieteikumus, vienkārši nesavāciet augļķermeņus pie sliežu ceļiem. Galvenie virzieni:
- Kursk. Tajā ir Kolhoznoja un Hrivno stacijas. Vieglākais veids, kā tur nokļūt, ir no Maskavas Kurskas dzelzceļa stacijas. Uz austrumiem no "Hryvno" aug daudz gaileņu, tāpēc būs iespējams savākt labu ražu.
- Jaroslavska. Tas ir bagātākais gaileņu virziens, it īpaši Puškino stacijas rajonā. Viņu šeit ir daudz, sēņotāji nekad neatgriežas bez upuriem.
- Rjazansko. Gailenes ieteicams vākt netālu no Černaya stacijas. Vēl viena sēņu lasīšanas vieta 2021. gadā ir Bronnitsa stacija, 63 km platforma un Faustovo. Ir vērts iet dziļāk 3-4 km attālumā no dzelzceļa līnijas, jo jūs varat sākt meklēt augļu ķermeņus.
- Gorkovskoe. Tālākais virziens no galvaspilsētas. Sēņotājiem interesēs 61 km platforma un Fryazino stacija. Pirmajā pieturā gailenes sastopas 2 km uz ziemeļiem vai 5 km uz dienvidiem no stacijas.
- Kazanskoe. Šī teritorija ir ļoti bagāta ar sēņu vietām. Lai sāktu sēņu medības, pietiek nokļūt līdz stacijām Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63 km un no dzelzceļa doties mežā 1,5-2 km.
Šie ieteikumi ir spēkā 2021. gadā. Visveiksmīgākais risinājums ir gaileņu savākšana Maskavas reģiona dienvidos. Ziemeļu reģioni ne vienmēr sēņotājus lutina ar labu ražu.
Kad vākt gailenes Maskavas apgabalā
Gailenes ir vasaras sēnes.Siltajā pavasarī pirmie eksemplāri parādās maija beigās, aktīva izaugsme tiek novērota jūlijā. Maijs ražai ir slikts, sēnes aug slikti ne visai piemērotu laika apstākļu dēļ. Tāpēc jūlijs-augusts tiek uzskatīts par veiksmīgāko sēņu lasīšanas laiku Maskavas reģionā.
Sugas augļi beidzas rudenī - oktobrī un pat novembrī. Faktori, kas palīdz noteikt pareizo laiku:
- Laikapstākļi. Augļķermeņu skaits palielinās pēc miglainām vai lietainām, bet siltām dienām. Tiklīdz stiprās lietavas ir pagājušas, pēc 3-4 dienām jūs varat doties uz gailenēm. Sēnes labu izmēru sasniedz 6-9 dienu laikā.
- Dienas laiks. Maskavas reģionam ir optimāli sēnes lasīt agri no rīta. Spilgtas saules gaismas trūkums ļauj starp priežu skujām vai zāli redzēt vāciņu, kas spīd ar rasu.
Neskatoties uz to, ka gailenes aug līdz rudens vidum, ieteicams tos savākt vasarā. Rudens sēņu medības krustojas ar citu barojošu sugu kolekciju, kuras arī sēņotāji augstu vērtē.
Cik ilga ir gaileņu sezona Maskavas apgabalā
Maskavas reģionā ir divas augļu gaileņu fāzes. Pirmā aktīvā fāze notiek jūnija beigās vai jūlija sākumā, bet otrā - augusta vidū līdz oktobra sākumam. Veiksmīgākais laiks sēņotājiem ir jūlijs-augusts. Tieši šajā periodā citas sēnes Maskavas reģionā nav tik izplatītas, tāpēc gailenes palīdz. Galvenā uzmanība tiek pievērsta vasaras vidum un beigām, un rudenī gailenes jau tiek uzskatītas par papildu piemaksu sēņotājiem. Šajā laikā lielāka uzmanība tiek pievērsta medus agariku, volushki, safrāna piena vāciņu, piena sēņu kolekcionēšanai.
Vasaras gailenes atšķiras no tām, kas rudenī tika savāktas Maskavas apgabalā. Viņi ir daudz skaistāki, bet rudens ir barojošāks un aromātiskāks. Garšīgākie tiek novākti septembrī. Tieši šo mēnesi uzskata par visveiksmīgāko gaileņu savākšanai rudenī.
Gailenes sēņu savākšanas noteikumi Maskavas apgabalā
Gailenes atšķiras no citām Maskavas reģiona sēnēm pēc savākšanas prasībām. Lai grupētu ieteikumus, jums vajadzētu balstīties uz pieredzējušu sēņotāju un speciālistu padomiem. 2021.gadā ir jāievāc gailenes Maskavas apgabalā, ievērojot šādus noteikumus:
- Sēnes atļauts meklēt tikai mežā. Ceļu, dzelzceļa vai lielceļu malās tie būs toksiski kaitīgo vielu absorbcijas dēļ. Ieteicams attālināties no galvaspilsētas vismaz 50 km attālumā, lai izvairītos no rūpniecisko un izplūdes gāzu, smago metālu ietekmes
- Gailenes sēni nav nepieciešams sagriezt ar nazi, atstājot daļu kājas zemē. Sugai ir blīva kāja, tāpēc tā savijoties nesadrumst. Bet daži sēņotāji uzstāj pretējo. Viņi uzskata, ka, pagriežot, jūs varat salauzt gaileni. Tas jo īpaši attiecas uz nepieredzējušiem amatieriem. Jebkurā gadījumā jums ir jāizmēģina abas iespējas un jāizmanto tā, kas jums vislabāk atbilst.
- Izvairieties no pakaišu rakšanas vietās, kur atrastas gailenes. Tādējādi jūs varat sabojāt micēliju, kas atrodas apkārt. Atvere, kas izveidojusies pēc sēnes savērpšanas, jāpārkaisa ar pakaišiem vai zemi, lai šajā vietā joprojām varētu augt gailenes.
- Ir svarīgi labi izpētīt īstas un viltus gailenes pazīmes, lai netiktu maldināts. Īstajam ir ieliekts vāciņš, viļņains malās un gluds uz augšu. Kāja ir tumšāka, elastīga, blīva. Sēne izdala smalku augļu aromātu. Viltus spilgtāka krāsa ir tuvāk oranžai, to kājas ir dobas un plānas. Cepure ir taisnas malas un formas kā aplis. Smarža ir nepatīkama.
- Neskatoties uz to, ka gailenes nesaburzās un nesalūst, labāk tos savākt grozā. Somas vai spaiņi nav ļoti labs sēņu trauks.
Noteikumi nepavisam nav sarežģīti, pat nepieredzējis sēņotājs tos var ievērot.
Padomi no pieredzējušiem sēņotājiem
Katram sēņotājam ir savi noslēpumi. Daži savāc veselus gaileņu grozus, bet citi - tikai pāris gabalus. Bet noteiktas nianses palīdz precīzi atrast garšīgas sēnes Maskavas reģionā. Lūk, ko pieredzējuši amatnieki iesaka:
- Izvēlieties pareizo vietu meklēšanai. Gailenes jāatrod vecajā mežā.Ja tas ir jauns pieaugums, tad jūs nesaņemsiet labu ražu. Sēne mīl priedes ar nelielu bērzu šļakatām. It īpaši, ja šajā vietā ir sūnas. Šeit ir pirmās trīs veiksmes sastāvdaļas - priede, bērzs, sūnas. Tiklīdz parādās līdzīga vieta, varat droši sākt meklēt.
- Ievērojiet klusumu, ne velti sēņošanu sauc par “klusām medībām”. Centieties izbaudīt meža skaņas, neradot nevajadzīgu troksni. Lai cik dīvaini tas nešķistu, klusums arī sekmē veiksmīgas medības, kaut arī sēņu.
- Uzmanīgi meklējiet gailenes. Nepieciešams ne tikai atrast sūnas, bet arī palūkoties zem tās. Ir vērts uzmanīgi pacelt slāni ar lāpstiņu, lai zem tā atklātu veselu ģimeni. Ir svarīgi netraumēt sūnas, pretējā gadījumā micēlija integritāte tiek traucēta. Pēc tam, kad gailenes pārvietojas grozā, sūnas jāievieto vietā. Tātad micēlija attīstībai nepieciešamais mitrums saglabāsies, un šajā vietā atkal parādīsies sarkanās sēnes. Jūs varat pamanīt vietu, ja mežā ir labs orientieris, un pēc tam atgriezties rudenī vai nākamajā gadā.
- Ja tika atrasta vismaz viena sēne, noteikti pārbaudiet tuvumā esošo vietu. Gailenes ne tikai Maskavas apgabalā aug ģimenēs. Šāda veida sēņotājus sauc par maskēšanās meistariem. Kad tiek atrasts viens ģimenes loceklis, pārējie noteikti atradīsies kaut kur netālu. Jūs varat droši paļauties uz labu "nozveju". Viena kopija ir agrāk pārgājušo sēņotāju neuzmanības rezultāts. Viņi vienkārši viņu nepamanīja.
Papildus šiem padomiem ikviens var pateikt savu. Galu galā ikviena pieredze ir atšķirīga, tāpat kā novērošana.
Kā atrast gailenes:
Secinājums
Gailenes Maskavas reģionā ir vērtīga suga. Papildus apbrīnojamām garšas īpašībām, augstai transportējamībai un uzturvērtībai sēņu lasīšana ir ļoti aizraujoša pieredze. Lai izbaudītu šo notikumu un savāktu veselu grozu, jums vienkārši jāuzklausa pieredzējušu sēņotāju padomi un jācenšas tos izpildīt.
