Saturs
Šī sēne ir sastopama visā pasaulē. Pirmie pieminējumi par viņu ir atrodami 18. – 19. Gadsimta rakstos. Psatirella krunkaina tiek uzskatīta par neēdamu, pastāv liels sajaukšanas risks ar indīgām sēnēm. Pat biologi ne vienmēr var atpazīt šo sugu tieši pēc ārējām pazīmēm.
Sēnes latīņu nosaukums ir Psathyrella corrugis (no grieķu valodas "psathyra" - trausls, latīņu "rugis" - grumbas, "con" - arī). Krieviski to sauc arī par grumbu trauslumu. Jūs varat arī atrast apzīmējumus:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. gofrēts;
- Psathyrella gracilis f. gofrēts;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
Tur, kur aug grumbainā psatirella
Šīs sēnes apdzīvo jauktus mežus. Parādās tuvāk rudenim. Tie ir saprotrofi, tas ir, viņi barojas ar dzīvo būtņu organiskajām atliekām. Tāpēc Psatirella krunkains aug:
- koksnes paliekas;
- pūstoši zari;
- meža pakaiši;
- augsne ar kompostu;
- zālāju laukumi;
- zāģu skaidas;
- mulča.
To var atrast Kanādā (Jaunskotijas salā), Norvēģijā, Dānijā, Austrijā, ASV (Aidaho, Mičiganas, Oregonas, Vašingtonas, Vaiomingas štatos). Krievijas teritorijā tā dod priekšroku ziemeļu reģioniem. Piemēram, Sanktpēterburgas meži.
Kā izskatās krunkaina psatirella
Uz Psatirella, kas saburzīta ar mitruma trūkumu, parādās grumbas. Šīs funkcijas dēļ viņa saņēma šādu vārdu. Jaunās sēnes ir bālas un gludas.
Cepure
Ir neasa konusa forma. Ar vecumu tas kļūst plakanāks. Rādiuss ir 1–4,5 cm, krāsa ir gaiši brūna, māla, sinepju. Tas var būt gluds vai rievots ar rievu. Mala ir viļņota, bet nav saritināta. Vāciņa mīkstums ir sārti balts.
Lamella
Ir vairāki līmeņi. Plātnes atrodas tuvu viena otrai. Aptuveni 25 gabali skar kāju. Krāsots visos pelēkos toņos. Jaunu sēņu lamellu malai ir sarkanīgi nokrāsa.
Kāja
Balta, laika gaitā iegūstot brūnu toni. Ļoti plāns, trausls, dobs iekšpusē. Augstums 4-12 cm, biezums 1,5-3 mm. Sporas iekļūšanas dēļ kājas augšdaļa dažreiz tiek aptumšota. Valum trūkst.
Strīdi
Diezgan liels. Ir elipsveida vai olveida. Izmērs 11-15x6-6,6 mikroni. Psatirella sporas nospiedums, krunkains, tumšās šokolādes krāsā. Izceļas apikālā pora. Basidia 4 spora.
Vai ir iespējams ēst Psatirella krunkainu
Tas izskatās kā maza sēne ar neitrālu smaku. Neēd.
BBC filmā Wild Food Gordons Hillmans pastāstīja, kā viņš nejauši apēda indīgu Psatirella sēņu sugu. Vīrietis to nomazgāja ar alus glāzi. Ķermenī notika reakcija, kā rezultātā redze kļuva vienkrāsains (zili balts). Tam sekoja atmiņas traucējumi, apgrūtināta elpošana. Negatīvie simptomi izzuda pēc kuņģa skalošanas.
Kā atšķirt psatirella krunkainu
Ģints, kurai pieder šī sēne, ietver vairāk nekā 400 sugas. Viņu pārstāvji ir ļoti līdzīgi.
Psatirella krunkains atšķiras ar šādām īpašībām:
- gara plāna kāja;
- galvenie strīdi;
- iekšpusē rozā nokrāsa;
- himenomorfa ribu malu sarkanīgi krāsa.
Viņa ir līdzīga dažiem citu ģinšu pārstāvjiem.
Foliotīns saburzījās
Cepure ir higrofila. Kāja ir plāna. Arī krāsojums ir līdzīgs. Atšķiras sarūsējušā sporu pulverī. Velum ir tur, bet dažreiz tas pazūd. Pastāv iespēja saindēties ar amatinoksīnu, kas atrodas Psatirella dvīņā krunkainā. Šī viela neatgriezeniski iznīcina aknas.
Enteloma savāca
Neēdama, toksiska sēne. Kāja ir nedaudz paplašināta pret pamatni. Tas smaržo milti. Vāciņa malas ir novecojušas, padarot to plakani izliektas. Uzdruka ir sārta.
Paneolus ekstremitāte
Satur ievērojamu daudzumu psilocibīna, psihoaktīvas vielas. Tāpēc tas pieder pie neēdamo kategoriju. Tā ir visvairāk audzētā halucinogēnā sēne pasaulē. Amerikā to pat sauc par nezāli.
Biezāka par Psatirella krunkaina. Viņa cepure vienmēr ir gluda, spējīga saliekties. Sporu blīvējums melns. Aug atklātās ainavās (zālienos, mēslu kaudzēs, laukos). Pieskāriena samtaina.
Secinājums
Krunciņai Psatirella nav izsmalcinātas garšas, tā ir neēdama, to ir viegli sajaukt ar indīgiem paraugiem. Nav jēgas pakļaut veselību briesmām. Drošāk ir pilnībā atteikties no sēnes lietošanas, neveicot gastronomiskus eksperimentus. Ir svarīgi gudri izmantot dabas veltes.
