Bunched dūriens (dūriens smails, smails): foto un apraksts

Nosaukums:Bunched šūšana
Latīņu nosaukums:Gyromitra fastigiata
A tips: Nosacīti ēdams
Sinonīmi:Pīķa līnija, Smaila līnija, Discina fastigiata, Pīķa discina, Helvella fastigiata, novecojusi)
Raksturojums:
  • Grupa: ascomycetes
  • Krāsa: brūna
Sistemātika:
  • Departaments: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Sadalījums: Pezizomikotīna (pesizomikotīni)
  • Klase: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Apakšklase: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Pasūtījums: Pezizales
  • Ģimene: Discinaceae
  • Ģints: Gyromitra (līnija)
  • Skats: Gyromitra fastigiata (saišķa līnija)

Kušķu dūriens, saukts arī par smailu vai smailu, ir viena no neparastākajām pavasara sēnēm. Tas pieder pie Discinaceae dzimtas, Gyromitra ģints.

Kā izskatās ķekara līnija

Līnijas ieguva savu nosaukumu par neparastu cepures formu, kas atgādina pavedienu līnijas dzijas lodītē. Maksimāli šī suga tika saukta leņķiskā salocītā vāciņa dēļ, it kā salocīta mājas formā ar vairākiem galotnēm.

Cepures apraksts

Bunchy līnijai ir neparasts un ļoti ievērojams vāciņš, kura augstums var svārstīties no 4 līdz 10 cm, bet platums - 12-15 cm. Daži avoti pat norāda, ka tā nav izaugsmes robeža, un sēne var sasniegt lielāki izmēri.

Vāciņa virsma ir rupji viļņota, salocīta un sastāv no vairākām uz augšu saliektām plāksnēm, kas veido 2-4 daivas, kuras ir salocītas nevienmērīgi. Viņu asie stūri ir vērsti uz debesīm, un apakšējās malas balstās pret kāju.

Cepures iekšpusē ir doba, balta. Un ārā jaunā paraugā tas var būt no dzelteni oranža līdz sarkanbrūnai. Ar augšanu krāsa kļūst tumšāka.

Kājas apraksts

Ķekara dūriena kājai ir cilindriska forma, kas paplašinās uz leju, ar rievotiem gareniskiem izvirzījumiem. Tā ir neuzkrītoša, īsa un bieza, bieži elementāra, sasniedzot tikai 3 cm augstumu, 2-5 cm diametrā. Krāsa ir balta, bet pamatnē ir redzami melni plankumi, tie parādās sakrājušās augsnes dēļ kāja. Tieši augsnes paliekas atšķir šo pārstāvi no viņa tuvajiem radiniekiem.

Kājas mīkstums ir trausls, vāciņā tas ir plāns, ūdeņains. Uz griezuma krāsa var būt no baltas līdz sārtai. Smarža ir maiga, sēņu.

Vai sēne ir ēdama vai nē

Komplekta līnija pieder virknei nosacīti ēdamu. Bet saskaņā ar dažādiem avotiem ir pretrunīga informācija par šīs sēnes piemērotību pārtikai. Daži norāda, ka šī suga ir toksiska un var izraisīt saindēšanos. Citās, gluži pretēji, ir rakstīts, ka sēne ir piemērota lietošanai pēc vārīšanas.

Svarīgs! Ar vecumu toksīns gyromitrīns uzkrājas ķekaru līnijās, tāpēc savākšanai jāizvēlas jauni paraugi, un sēnēm pirms vārīšanas nepieciešama iepriekšēja vārīšanās.

Kur un kā tas aug

Visizplatītākā ķekaru šūšana Eiropā. Aug lapu koku mežos un izcirtumos, parasti atsevišķi vai mazās grupās. Dod priekšroku kaļķainām augsnēm, kuras bieži sastopamas pūstošo celmu vietā.

Augļi sākas martā, un izaugsmes maksimums ir aprīlī-maijā.

Dubultspēles un to atšķirības

Neparastā izskata dēļ stara līniju var sajaukt tikai ar šādām sēnēm:

  • milzu līnija - nosacīti ēdams, tam ir lielāks izmērs un gaismas vāciņš
  • rudens līnija - atšķiras augļu periodā, kas iekrīt jūlijā-augustā, un svaigā laikā tas ir arī toksiskāks, neēdams un nāvējoši indīgs.

Secinājums

Kušķu dūriens ir agrā pavasara sēņu valstības pārstāvis, kas sēņotājiem paver jaunu sezonu. Bet nepiepildiet groziņus, jo, gatavojot ēdienu, ar šo veidu vajadzētu būt piesardzīgam. Pretējā gadījumā asu līniju izmantošana var izraisīt saindēšanos.

Dot atsauksmes

Dārzs

Ziedi

Celtniecība