Saturs
Ķirbju Atlantijas gigants ir viens no labākajiem melones kultūras veidiem, kas pamatoti izpelnījies savu vietu dārznieku sirdīs. Kopumā ir aptuveni 27 ķirbju šķirnes, kuras Ķīnā lepni sauc par "dārzeņu karalieni". Tomēr vislielāko dārznieku interesi piesaistīja trīs milzu ķirbju šķirnes: Atlant, Sugar giant un Sibīrijas milzis - pateicoties augļu unikālajām īpašībām un lauksaimniecības tehnoloģiju īpatnībām.
Milzu ķirbju šķirņu apraksts
Šīs melones kultūras izcelsme ir saistīta ar Dienvidameriku, taču mūsdienās to var atrast gandrīz jebkurā pasaules valstī. Milzu ķirbis vai lielaugļu ķirbis ir viengadīgs augs ar labi attīstītiem gariem un spēcīgiem kātiem, uz kuriem aug ložņājošās ūsiņas. Augu lielajiem kātiem ir milzīgas tumši zaļas lapas. Milzu ķirbja kātiņi ir arī diezgan lieli, spilgti dzeltenas krāsas, ar ļoti smaržīgām ziedlapiņām pagrieztas uz āru.
Atlantijas gigants
Ķirbju šķirne Atlantijas gigants - vidēji vēls, kāpelējošs augs, ar labi attīstītiem spēcīgiem kātiem un lielām lapām. Gludiem, platiem, elipsoīdiem augļiem ir izteikta segmentācija un oranži dzeltena miza.
Ķirbju Atlantijas gigants lieliski panes transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu. Tas ir iecienīts dārznieku vidū, pateicoties lielajai ražai un izturībai pret izplatītām meloņu un ķirbju slimībām.
Cukura gigants
Šī ir lielaugļu, vāji pīto ķirbju šķirne, kas sasniedz briedumu 110. - 130. dienā pēc stādīšanas. Ķirbju cukura gigants tiek labi uzglabāts un transportēts, un, kas ir interesanti, tas labāk atklāj augļu garšu ilgstošas nogatavināšanas laikā.
Sibīrijas gigants
Tā ir vidēji vēlīna šķirne ar augstu ražu un labu garšu. Ķirbis nogatavojas 105 - 120 dienas pēc sēklu sēšanas, prasa daudz vietas, kas jāņem vērā stādot. Ķirbis Sibīrijas gigants ir labs gan lietošanai pārtikā, gan kā dzīvnieku barība, tāpēc to bieži stāda izmantošanai skābbarībā.
Augļu apraksts
Atlantijas gigantiskās šķirnes nogatavojušies augļi ir apaļi ovālas formas un sver 50 - 70 kg. Viņu mīkstums ir spilgti oranžs, stingrs, ļoti sulīgs, aromātisks un salds. Šķirni raksturo arī laba transportējamība un ilgs glabāšanas laiks. Šo šķirni ēd gan neapstrādātu, gan termiski apstrādātu, turklāt to izmanto sulas un dažādu dārzeņu sulu pagatavošanai.
Cukura milzu ķirbju augļi sver līdz 65 - 80 kg (ar intensīvu aprūpi). Celulozes biezums vidēji ir 8 - 10 cm, struktūrā tas ir stingrs, sulīgs, spilgti oranžs. Šīs šķirnes augļi ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Tos izmanto dažādu ēdienu gatavošanai, izmantojot termisko apstrādi, kā arī neapstrādātus (kā dārzeņu salātu sastāvdaļu).
Sibīrijas gigants atšķiras ar bagātīgu krāsu, nedaudz segmentētiem sfēriskiem augļiem. Viņu mīkstums ir brīvs, krēmīgi dzeltens, satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālsāļu un organisko skābju. Šķirne tiek uzskatīta par diētisku un tiek vērtēta tās labvēlīgo īpašību dēļ.
Šķirņu raksturojums
Visas trīs šķirnes ir labi pielāgotas audzēšanai skarbos klimatiskajos apstākļos, tāpēc tās mīl Sibīrijas un Urālu iedzīvotāji.Tā kā visas ķirbju kultūras ir termofiliskas, jaunos augus ieteicams aukstos vasaras apstākļos naktī pārklāt ar foliju.
Lielaugļu Atlantijas milzu ķirbim, tāpat kā Sibīrijas un Cukura milzenim, ir īss veģetācijas periods, kas ļauj novākt no šīs kultūras reģionos ar īsām vasarām.
Visas trīs šķirnes izceļas ar labu sausuma izturību, tomēr, tā kā tās šķirnes augļi, kurai tās pieder, ir diezgan lieli, lai maksimāli palielinātu augļu svara pieaugumu, augam ir jāorganizē regulāra laistīšana un barošana.
Kaitēkļu un slimību izturība
Atlantijas gigants, tāpat kā pārējās divas šķirnes, ir diezgan izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Bet nelabvēlīgos apstākļos kultūru var ietekmēt pelēkā un baltā puve, antraknoze un miltrasa.
Lai samazinātu slimību risku, ķirbi audzē saskaņā ar augsekas noteikumiem. Ķirbis ir ļoti prasīgs pret saviem priekšgājējiem. Labākās iespējas viņai ir kartupeļu, sīpolu, kāpostu, sakņaugu un pākšaugu stādīšana. Gurķi, cukini, ķirbi būs bīstami iepriekšējie kultūraugi, kas var izraisīt slimības un šiem augiem raksturīgu kaitēkļu invāziju.
Papildus slimībām kultūra cieš no kaitēkļiem, piemēram, zirnekļa ērcēm un laputīm. Tāpēc regulāri jāpārbauda, vai topi un lapas nav bojāti ar slimībām vai parazītiem, un jānoņem noteiktās slimās vietas uz skropstām. Profilakses nolūkos izsmidzināšanu parasti veic ar veļas ziepju, pelnu šķīdumu un sīpolu mizu infūziju.
Priekšrocības un trūkumi
Atlantijas okeāna milzu ķirbim ir gan priekšrocības, gan daži trūkumi. Tās priekšrocības ietver šādas īpašības:
- sala un sausuma izturība;
- spēja izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas;
- laba raža;
- augļu diētiskās īpašības;
- transportējamība un kvalitātes uzturēšana.
Ir maz trūkumu:
- augu īpašās prasības attiecībā uz augsnes sastāvu;
- nepietiekama izturība pret noteiktām slimībām.
Kā izaudzēt milzu ķirbi
Ja jūs ievērojat visus lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus, pat nepieredzējis iesācējs var audzēt jebkuru no trim lielaugļu ķirbju šķirnēm.
Turklāt, izvēloties vietu, jāpatur prātā, ka visiem lielaugļu ķirbjiem raksturīga spēcīga aušana, un tāpēc tiem nepieciešami īpaši balsti, trellises vai dzīvžogs.
Visas trīs iesniegtās ķirbju šķirnes ir diezgan prasīgas pret augsnes sastāvu, tāpēc labu ražu var iegūt tikai stādot barības augsnē: ideālā gadījumā, ja ir smilšmāla vai smilšmāla augsne. Smagā vai skābā augsnē ķirbis nedos labu ražu, tāpēc jāpievieno dolomīta milti vai kaļķi.
Gultas ķirbju sēšanai sāk sagatavot rudenī, tās izrok un apaugļo: humusu vai kompostu, aprēķinot 4 - 5 kg uz 1 m2, kā arī 30 g superfosfāta.
Milzu ķirbi parasti audzē sējeņi, lai nodrošinātu, ka to var novākt skarbajos Krievijas klimatiskajos apstākļos. Sēklas stādiem sēj aprīlī. Lai uzlabotu dīgtspēju, tos iepriekš iemērc jebkurā augšanas stimulatorā un diedzē mitrā dvielī. Pēc tam diedzētās sēklas atsevišķos kūdras podos stāda 5 - 6 cm dziļumā.
Stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā uz maija beigām - jūnija sākumu, kad zeme iesila līdz 10 - 12 cm dziļumam. Šajā laikā jaunajos asnos jau ir parādījušās 3 - 4 īstās lapas. Stādīšanas shēmai jābūt tādai, lai augiem būtu brīvība, jo visām lielaugļu ķirbju šķirnēm ir nepieciešama vieta. Parasti atstāj no 1 līdz 1,5 metriem starp katru krūmu gan garumā, gan platumā.
Milzu ķirbi visu sezonu nepieciešams barot divas reizes: stādot stādus pastāvīgā vietā un skropstu aktīvās veidošanās periodā. Kā mēslošanas līdzekli izmanto atšķaidītu deviņvīru spēka (1:10) vai putnu izkārnījumu (1:20) infūziju, kā arī minerālu kompleksus, piemēram, Nitrofosku.
Lai audzētu milzu ķirbi, ir svarīgi pareizi veidot krūmu. Parasti atstāj vienu galveno skropstu, uz kuras ir atļauta ne vairāk kā 2 - 3 olnīcas. Visas pārējās skropstas un olnīcas tiek noņemtas. Pēc ceturtās lapas parādīšanās no olnīcām tiek saspiesta arī galvenā skropsta.
Visas sezonas laikā visu aprūpi nosaka regulāra nezāļu laistīšana, atslābināšana un ravēšana. Ir svarīgi izvairīties no ūdeņošanās un augu laistīt, jo augsnes virskārta izžūst. Lai mīkstums būtu saldāks, milzu ķirbja augļu nogatavošanās periods ir mēreni jālaista.
Secinājums
Atlantijas milzu ķirbis ir viena no iecienītākajām lielaugļu šķirnēm dārznieku vidū kopā ar Sibīrijas un Cukura milzu. Visas trīs šķirnes aprūpē ir nepretenciozas, tās izceļas ar augstu ražu un izcilu garšu. Vienīgais nelielais šo šķirņu trūkums ir to zemā izturība pret kaitēkļiem un slimībām, tomēr savlaicīgi preventīvie pasākumi padara šo trūkumu nenozīmīgu.
