Saturs
Burkāni ir iecienīts dārzenis pieaugušajiem un bērniem. Gandrīz neviens ēdiens nav pilnīgs bez spilgtas krāsas burkāniem. Un sula tiek uzskatīta par vitamīnu krājumu un, pats galvenais, par karotīna piegādātāju. Kā izaudzēt tik veselīgu sakņu dārzeņu bez pārāk lieliem izdevumiem? Jums jāizlemj par stādīšanas datumu, jāizvēlas laba šķirne un jāiepazīstas ar lauksaimniecības tehnoloģiju niansēm. Burkāni ir sadalīti trīs grupās pēc nogatavošanās perioda:
- agrīna nogatavošanās;
- sezonas vidū;
- novēlota nogatavošanās.
Sezonas vidū burkāni ir pelnījuši īpašu uzmanību, kuru šķirnes sēj pavasara beigās vai vasarā.
Šādas saknes nav rupjas, tās ir labi uzglabātas un piemērotas lietošanai ziemā. Sēklas sēj pavasara beigās (maijā) - vasaras sākumā (jūnijā) mitrā augsnē. Sausā laikā augsne būs papildus jāsamitrina.
Audzējot starpsezonu šķirnes, jāņem vērā dažas iezīmes:
- Lēna parādīšanās... Šajā periodā paaugstināts gaisa sausums noved pie garozas parādīšanās uz augsnes virsmas un daudziem nezāles... Pieredzējuši dārznieki sajauc burkānu sēklas ar "bākas" kultūrām. Tas ir augu nosaukums, kas ļoti ātri sadīgst un iezīmē rindas. Tie ietver salātus, redīsus (mazos daudzumos).
- Obligāta ravēšana un rindu atstarpju atslābināšana sēklu dīgšanas laikā... Ja augsne ir brīva, bet ir daudz nezāļu, tad ravēšana tiek veikta. Ja ir izveidojusies garoza, un stādu ir maz - uzmanīgi atbrīvojiet rindu atstarpes. Tas labvēlīgi ietekmē sakņaugu attīstību. Pirmo atslābināšanu vislabāk var izdarīt nedēļu pēc pirmo dzinumu redzēšanas (dziļums 6-8 cm), otro reizi - divas nedēļas pēc pirmā.
- Retākas rindas ar sabiezētu sēju.
Pretējā gadījumā starpsezonu šķirņu audzēšana ir līdzīga citiem burkānu veidiem.
Labākās šķirnes izvēle
Pieredzējuši dārznieki mēģina izvēlēties šķirnes, kas ir ideāli piemērotas vietnei. Galu galā augsnes sastāvs, klimatiskie apstākļi, apgaismojums var ievērojami atšķirties. Mūsdienu veidu dažādība ļauj viegli noteikt optimālo katram pieprasījumam. Ir vidējs burkāns, kas ir labi uzglabāts, ir tāds, kurš labi nes augļus un nezied. Tāpēc mēs centīsimies apsvērt populārākos.
"Vitamīns"
Vēl viens nosaukums ir "Vitamīns 6". Burkāni ir gatavi novākt 90-100 dienas pēc dīgšanas. Visas nobriedušās saknes ir klasiskas formas. Burkāniem tas ir cilindrs, šajā šķirnē arī ar neasu galu. Tie ir gandrīz pilnībā iegremdēti zemē, sasniedzot 15 cm garumu un vidēji sverot 160 g. Viņiem ir skaista oranža krāsa, mazs kodols un maiga miesa. Kodols aizņem ne vairāk kā 20% no sakņu kultūraugu diametra, tas var būt apaļa vai zvaigznes forma.
Ir izcila garša. Šie burkāni ir ideāli piemēroti sulai un vārīšanai, kā arī konservēšanai. Ieguvumi:
- augsta raža (līdz 8 kg dārzeņu uz 1 kv. m);
- kātiņa pretestība;
- puve gandrīz neietekmē.
Trūkums ir tendence plaisāt sakņaugus. Bet, pienācīgi rūpējoties, no tā var pilnībā izvairīties. Šķirne ir ļoti izplatīta, izturīga pret aukstumu, piemērota sēšanai ziemai. Šajā gadījumā tas dod agrāku ražu.
Boltex
Laba uzticama šķirne. Raža tiek novākta 110-120 dienas pēc sēklu sadīgšanas. Sakņu kultūras atšķiras ar gludumu un vienmērīgu konusa formu. Viņiem ir bagātīga oranža krāsa, garums līdz 16 cm un svars aptuveni 350g. Tas dod lielisku ražu visu veidu augsnēs, pat smagiem černozemiem.Šķirnes priekšrocības ir:
- palielināts karotīna saturs;
- izturība pret šaušanu un krāsu;
- izcila sakņu dārzeņu garša un aromāts;
- augsta produktivitāte;
- laba noformēšana un pārvietojamība;
- uzglabāšanas spēja (iztur līdz ziemas vidum).
Sēklas tiek sētas saskaņā ar shēmu 20x4 un līdz 2 cm dziļi. Boltex šķirne ir piemērota audzēšanai zem seguma un tieši atklātā laukā. Sakņu dārzeņi ir laimīgi, ja pieaugušie un bērni tos patērē svaigus, kā arī izmanto pārstrādei un uzglabāšanai.
"Nesalīdzināms"
Audzēšana liela burkānu šķirne... Atšķiras ar augstu produktivitāti un uzturēšanas kvalitāti. Šķirne tika nosaukta par augstu karotīna saturu un uzturvērtību. Ražas novākšana pēc sēšanas prasa 130 dienas. Augu izceļas ar vidēja izmēra daļēji uzceltu rozeti. Sakņu kultūras izvirzās nedaudz virs augsnes, labi izvelk, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu.
Sakņu krāsa ir spilgti oranža visā virsmā un kodolā. Tirgū gatavībā dārzeņu garums sasniedz 17 cm, diametrs - 5 cm, svars - 210 g. Šķirnes raža ir augsta - līdz 7,2 kg uz 1 kv. m. Priekšrocības:
- izturība pret plaisāšanu un ziedēšanu;
- sausuma pretestība;
- izcila garša.
Nepieciešama papildu augsnes apūdeņošana. Sēšana rudenī palielina ražu.
"Iespēja"
Populāra šķirne starpsezonā. Sakņu dārzeņi ir ļoti labi jebkurā formā - svaigi, apstrādāti, konservēti. Tās ir oranžsarkanas krāsas, konusa formas, bet ar neasu galu. Viņi izaug līdz 200 g masai un 20 cm garai mīkstumam ar lielu serdi ir patīkams aromāts, salda garša, ideāls sulīgums.
Ieteicams bērnu pārtikai. Tas tiek novērtēts par spēju ilgstoši uzglabāt. Pirms sēšanas sēklas ieteicams apstrādāt ar augšanas stimulatoru, kas palielinās produktivitāti un paātrinās sakņu kultūru nogatavošanos.
Parasti nogatavošanās periods ir 120 dienas. Sēklu sēšanas dziļums ir 3 cm, shēma ir klasiska - 20 x 4 cm. Tas labi aug vaļīgas auglīgas augsnes apgaismotās vietās.
"Nantes 4"
Vidēji agrīna selekcijas šķirne. Raža tiek novākta jau 85-100 dienas pēc sēklu sadīgšanas. Paredzēts audzēšanai ārpus telpām, un tam ir augsta plastika augšanas apstākļiem. Sakņu kultūras ir cilindriskas ar nedaudz ieliektu galvu.
Gatavības laikā tā iegūst zaļganu vai violetu krāsu. Kodols ir apaļš un mazs. Celuloze ir sulīga un maiga, salda ar augstu karotīna saturu. Raža ir augsta - līdz 6,5 kg / m². Tas ir lieliski uzglabāts, uzglabāšanas laikā to neietekmē pelējums un puve. Burkāni tiek vērtēti pēc:
- augsts karotīna saturs;
- garšas saglabāšana ziemā;
- kvalitatīva prezentācija;
- lieliska sēklu dīgtspēja.
Tehniskās gatavības stadijā saknes izvirzās nedaudz virs zemes. Ieteicams augt apgabalā ar dziļu aršanu. Tas ļauj iegūt skaistas saknes. Tā tiek uzskatīta par lielisku šķirni, pateicoties izturībai pret ziediem un slimībām.
"Maskavas ziema"
Ļoti izplatīta šķirne. Tam ir labas atsauksmes par stabili augsto ražu. Jau pēc 100 dienām burkāni ir tehniskās gatavības stadijā. Sakņu kultūru forma ir koniska ar neasu galu. Viena burkāna garums sasniedz 16 cm, svars - 175 g.
Sakņu dārzeņam var būt mazas pavedienu sānu saknes. Dārzenis ir pilnībā iegremdēts augsnē. Raža ir laba - līdz 7 kg uz 1 kv. m. Tas ir labi uzglabāts ziemā ilgu laiku. Ieteicams audzēšanai ārpus telpām visās klimatiskajās zonās.
"Losinoostrovskaya 13"
Atšķiras no izturības pret aukstumu, tāpēc to veiksmīgi audzē aukstajos reģionos. Šīs burkānu šķirnes otrais unikālais īpašums ir spēja ilgstoši uzglabāt, nezaudējot uzturvērtību un garšu. Karotīna daudzums ļoti nedaudz samazinās pat vārot sakņaugus.
Tam ir oranži sarkana krāsa un mazs kodols. Viena burkāna svars ir 120 g, garums ir 15 cm.Augsne ir pilnībā iegremdēta, izturība pret ziedēšanu ir laba, raža ir augsta (7,7 kg / m²). Pēc 100-120 dienām saknes ir pilnībā gatavas ražas novākšanai. Tos lieto gan svaigus, gan konservētus. Ļoti labi tiek galā ar apstrādi. Ieteicams visu veidu sēšanai - pavasarī un ziemā. Var audzēt zem plēves vāka un atklātā laukā. Šķirne pieprasa laistīšanas regularitāti un labu apgaismojumu. Pirms sēšanas ieteicams augsni mēslot.
Sezonas vidū hibrīdu šķirnes
"Viking F1"
Ieteicams audzēšanai ārpus telpām. Nogatavošanās periods - 115-130 dienas. Oranžas sakņu kultūras, cilindriskas formas, garums līdz 20 cm, mīkstums ir sulīgs, gaišs, ar labu garšu. Viena burkāna masa sasniedz 170g. Vērtēts:
- lieliska uzglabāšanas jauda;
- augsta raža (līdz 9 kg uz 1 kv. m);
- izturība pret slimībām.
Var izmantot svaigi un apstrādāti, piemēroti konservēšanai. Hibrīda īpatnība ir tā izcilā uzglabāšanas jauda, kas ir ļoti vērtīga starpsezona burkānu šķirnēm. Sēklas sēj martā 1,5 - 2 cm dziļumā pēc 20x4 cm shēmas.Gurķi, sīpoli, agrie kartupeļi, tomāti un kāposti tiek uzskatīti par labākajiem priekšgājējiem.
"Altair F1"
Sezonas vidū hibrīds ar pilnīgu sakņu iegremdēšanu augsnē. Tam ir lieliskas garšas un uzglabāšanas īpašības. Cilindriski burkāni ar neasu galu. ir augsts karotīna un sausnas saturs. Viena dārzeņa masa sasniedz 170 g, kodols ir noapaļots oranžs.
Prasība pēc gaismas, augsnes vaļības un auglības. Sēšana tiek veikta rindās ar attālumu no 15 cm līdz 1 cm dziļumam.Sēklas sēj aprīļa beigās - maija sākumā. Raža tiek novākta 100 - 110 dienās. Kopējā raža ir 7,5 kg uz 1 kv. Hibrīds tiek audzēts ar vidēju izturību pret pelēko un balto puvi, kā arī pret fomozi. Šķirnes iezīme ir izturība pret aukstumu. Ir izcilas komerciālas īpašības.
Callisto F1
Hibrīds ar augstu karotīna saturu un izcilu garšu. Sakņu kultūras praktiski bez serdeņiem, ir cilindriska forma, intensīva oranža krāsa. Virsma ir gluda, viena dārzeņa garums sasniedz 22 cm. To lieto svaigā veidā, un tas ir piemērots arī uzglabāšanai, pārstrādei un konservēšanai. Augsta uzturvielu satura dēļ to ieteicams lietot bērnu pārtikā un cilvēkiem ar redzes traucējumiem.
"Nelly F1"
To uzskata par vidēji agru šķirni audzēšanai personīgajos zemes gabalos un saimniecībās. Ļoti labs agrīnai ražošanai un uzglabāšanai. To lieto svaigu ēdiena gatavošanā un diētiskajā pārtikā, kā arī sasaldēšanai un pārstrādei. Sakņu kultūras ir gatavas ražai 90 dienas pēc dīgšanas. Viņiem ir labs garums - līdz 25 cm, svars - 110 g, sakņu kultūras veids ir cilindrs ar smailu galu. Burkānu garša ir lieliska. Šķirne ir izvēlīga pret augsnes auglību. Ieteicams augt augstās grēdās. Produktivitāte ir stabila - līdz 6 kg / m². Šķirnes īpatnība ir augļa laba vienmērība.
"Nektārs F1"
Mūsdienu hibrīds starpsezonas burkāniem. Ļoti ražīga šķirne ar lielām, vienmērīgām saknēm. Viena burkāna izmērs sasniedz 22 cm un masa ir 200 g. Kodols ir mazs, spilgti oranžs, tai ir tāda pati krāsa kā mīkstumam. Sakņu dārzeņi ir sulīgi, garšīgi, izturīgi pret plaisāšanu, nolaušanos un slimībām.
Šķirne ir ļoti populāra tās cienīgo īpašību dēļ. To var arī audzēt, lai iegūtu siju izstrādājumus. Šajā gadījumā jāsāk sēt no aprīļa vidus vai oktobra beigās jāveic zemsēja sēja. Ja burkāni ir paredzēti uzglabāšanai, tad datums tiek pārcelts uz maija beigām. Sēklas sēj nekavējoties zemē līdz dziļumam, kas nepārsniedz 1 cm, ar rindu atstarpi 25-30 cm. Lai saknes sasniegtu maksimālo izmēru, stādi tiek atšķaidīti, atstājot vismaz 2 cm starp augiem.
Secinājums
Vispopulārākās ir burkānu šķirnes vidū sezonā.Tie ļauj audzēt agrīnus produktus un spēj ilgstoši uzglabāt. Jūs varat regulēt iecelšanu pēc nolaišanās datuma. Tajā pašā laikā šīs šķirnes ir lieliski piemērotas ziemāju sējai. Viņi var izturēt zemu temperatūru, stādi parādās pavasarī agrāk nekā pavasarī, un labību var novākt vasaras sākumā.
