Saturs
Izvēle burkānu šķirnes nosaka reģiona klimatiskās īpašības un dārznieka personīgās vēlmes. Vietējo un ārvalstu selekcijas burkānu šķirnēm ir daudz atšķirību pēc garšas, derīguma termiņa, lietderības un noformējuma.
Agri nogatavojušās burkānu šķirnes
Agrīnās nogatavošanās dārzeņu šķirnes ir gatavas ražas novākšanai 80–100 dienas pēc dīgšanas. Dažas šķirnes nogatavojas 3 nedēļas agrāk.
Lagūna F1 ļoti agri
Hibrīdā holandiešu burkānu šķirne. Nantes burkānu šķirne atšķiras ar sakņu kultūru vienveidību pēc formas, svara un lieluma. Tirgojamo sakņu kultūru produkcija ir 90%. Ieteicams audzēšanai Moldovā, Ukrainā, lielākajā daļā Krievijas teritorijas. Dod stabilu ražu no apaugļotām smilšmāla augsnēm, irdenām, melnām augsnēm. Dod priekšroku dziļai augsnes apstrādei.
| Selektīvās novākšanas sākums pēc dīgšanas | 60-65 dienas |
|---|---|
| Tehniskās gatavības sākums | 80-85 dienas |
| Sakņu masa | 50-160 g |
| Garums | 17-20 cm |
| Šķirnes raža | 4,6-6,7 kg / m2 |
| Apstrādes mērķis | Zīdaiņu un diētiskā pārtika |
| Priekšgājēji | Tomāti, kāposti, pākšaugi, gurķi |
| Sēšanas blīvums | 4x15 cm |
| Audzēšanas iezīmes | Sēja pirms ziemas |
Tuchon
Agrā gatavā burkānu šķirne Tushon tiek kultivēta atklātā laukā. Apelsīnu saknes ir plānas, vienmērīgas, no mazas acis. To audzē galvenokārt dienvidu reģionos, sēj no marta līdz aprīlim. Ražas novākšana notiek no jūnija līdz augustam.
| Tehniskās gatavības sākums | 70-90 dienas no dīgšanas brīža |
|---|---|
| Saknes garums | 17-20 cm |
| Svars | 80-150 g |
| Šķirnes raža | 3,6–5 kg / m2 |
| Karotīna saturs | 12-13 mg |
| Cukura saturs | 5,5 – 8,3% |
| Saglabājot kvalitāti | Uzglabāts ilgu laiku ar vēlu sēju |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli |
| Sēšanas blīvums | 4x20 cm |
Amsterdama
Burkānu šķirni audzēja Polijas selekcionāri. Cilindriskā sakņu kultūra no augsnes neizvirzās, tā ir spilgti nokrāsota. Celuloze ir maiga, bagāta ar sulu. Vēlams kultivēt uz vaļīgiem, auglīgiem, trūdvielām bagātiem černozemiem, smilšmālajiem un smilšmālajiem ar dziļu augsnes apstrādi un labu apgaismojumu.
| Tehniskā gatavības sasniegšana no stādiem | 70-90 dienas |
|---|---|
| Sakņu masa | 50-165 g |
| Augļu garums | 13–20 cm |
| Šķirnes raža | 4,6-7 kg / m2 |
| Pieraksts | Sulas, bērnu un diētiskie ēdieni, svaigi patēriņi |
| Noderīgas īpašības | Izturība pret ziedēšanu, plaisāšanu |
| Augšanas zonas | Uz ziemeļu reģioniem ieskaitot |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Sēšanas blīvums | 4x20 cm |
| Pārvietojamība un kvalitātes uzturēšana | Apmierinošs |
Vidēji agras burkānu šķirnes
Alenka
Vidēji agri nobriedusi burkānu šķirne atklātai augsnei ir piemērota audzēšanai dienvidu reģionos un skarbajos Sibīrijas un Tālo Austrumu klimatiskajos apstākļos. Koniska neasa deguna liela sakņu kultūra, kas sver līdz 0,5 kg, diametrā līdz 6 cm, ar garumu līdz 16 cm, tai ir augsta raža. Dārzenis prasa auglību, augsnes aerāciju, apūdeņošanas režīma ievērošanu.
| Tehniskās gatavības sākums no stādiem | 80-100 dienas |
|---|---|
| Sakņu masa | 300-500 g |
| Garums | 14-16 cm |
| Augļa augšdaļas diametrs | 4-6 cm |
| Ienesīgums | 8-12 kg / m2 |
| Sēšanas blīvums | 4x15 cm |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Apstrādes mērķis | Bērnu, diētiskā pārtika |
| Saglabājot kvalitāti | Ilgs derīguma termiņš sakņu kultūraugs |
Nante
Dārzenis ar plakanu, gludu virsmu, kas izteikts ar sakņu kultūru cilindriskumu. Uzglabāšanas periods ir ilgs, nepelē, nepūst, krīts pagarina augļu saglabāšanos. Prezentācija, stingrība, sulīgums, garša nezaudē. Šķirni ieteicams pārstrādāt zīdaiņu pārtikai.
| Saknes garums | 14-17 cm |
|---|---|
| Augļu nogatavošanās periods no stādiem | 80-100 dienas |
| Svars | 90-160 g |
| Galvas diametrs | 2-3 cm |
| Karotīna saturs | 14-19 mg |
| Cukura saturs | 7–8,5% |
| Ienesīgums | 3-7 kg / m2 |
| Saglabājot kvalitāti | Ilgs derīguma termiņš sakņu kultūraugs |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Saglabājot kvalitāti | Augsta drošība |
Tas draudzīgi ceļas. Tas dod stabilu ražu uz dziļi izraktām, viegli apaugļotām grēdām. Pielāgots plašai audzēšanai, ieskaitot riskantas lauksaimniecības zonas Krievijas Federācijas ziemeļos.
Sezonas vidū burkānu šķirnes
Carotel
Burkāns Burkāns ir labi pazīstama vidus sezonas šķirne ar stabilu ražu un bagātīgiem garšas datiem. Konusveida sakņu kultūra ar neasu degunu ir pilnībā iegremdēta augsnē. Lielais karotīna un cukuru saturs padara šķirni par diētisku.
| Sakņu masa | 80-160 g |
|---|---|
| Augļu garums | 9-15 cm |
| Augļu nogatavošanās periods no stādiem | 100-110 dienas |
| Karotīna saturs | 10–13% |
| Cukura saturs | 6–8% |
| Šķirne ir izturīga | Līdz ziedēšanai, šaušanai |
| Šķirnes piešķiršana | Zīdaiņu pārtika, diētiskā pārtika, pārstrāde |
| Apstrādes zonas | visuresošs |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 cm |
| Ienesīgums | 5,6-7,8 kg / m2 |
| Saglabājot kvalitāti | Līdz jaunajai ražai ar krītu |
Abako
Nīderlandes hibrīdsezonas vidū burkānu šķirne Abaco zonēts Centrālajā Melnzemes reģionā, Sibīrijā. Lapas ir tumšas, smalki sagrieztas. Vidēja izmēra koniskas formas, tumši oranžas krāsas neasie deguna augļi pieder pie šķirnes veida Shantenay kuroda.
| Veģetācijas periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai | 100-110 dienas |
|---|---|
| Sakņu masa | 105-220 g |
| Augļu garums | 18–20 cm |
| Augu raža | 4,6-11 kg / m2 |
| Karotīna saturs | 15–18,6% |
| Cukura saturs | 5,2–8,4% |
| Sausvielu saturs | 9,4–12,4% |
| Pieraksts | Ilgtermiņa uzglabāšana, saglabāšana |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 cm |
| Ilgtspējība | Līdz plaisāšanai, šaušanai, slimībām |
6. vitamīns
Sezonas vidū šķirne burkāni 6. vitamīns audzējis Dārzeņu ekonomikas pētniecības institūts 1969. gadā, pamatojoties uz šķirņu izvēli Amsterdama, Nante, Touchon. Neasu sakņu saknes uzrāda regulāru konusu. Šķirnes izplatības diapazons neietver tikai Ziemeļkaukāzu.
| Veģetācijas periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai | 93-120 dienas |
|---|---|
| Saknes garums | 15-20 cm |
| Diametrs | Līdz 5 cm |
| Šķirnes raža | 4-10,4 kg / m2 |
| Sakņu masa | 60-160 g |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 cm |
| trūkumi | Sakņu kultūra ir pakļauta plaisām |
Losinoostrovskaja 13
Sezonas vidū burkānu šķirne Losinoostrovskaja 13 audzējis Dārzeņu ekonomikas zinātniskā pētniecības institūts 1964. gadā, sakrustojot šķirnes Amsterdam, Touchon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindriskas sakņaugi laiku pa laikam izvirzās virs augsnes virsmas līdz 4 cm. Norma ir augsnē iegremdēta sakņu kultūra.
| Tehniskā gatavības sasniegšana no stādiem | 95-120 dienas |
|---|---|
| Šķirnes raža | 5,5-10,3 kg / m2 |
| Augļu svars | 70-155 g |
| Garums | 15-18 cm |
| Diametrs | Līdz 4,5 cm |
| Ieteicamie priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Ganāmpulka blīvums | 25x5 / 30x6 cm |
| Saglabājot kvalitāti | Ilgs glabāšanas laiks |
| trūkumi | Tieksme uz augļu plaisāšanu |
Vēlīnās burkānu šķirnes
Vēlās burkānu šķirnes galvenokārt paredzētas ilgstošai uzglabāšanai papildus pārstrādei. Ražas novākšanas laiks svārstās no jūlija līdz oktobrim - ietekmē lielisko dienu ilgums dažādos reģionos.Dēšana ilgstošai uzglabāšanai paredz pavasara sēšanu bez sēklu vernalizācijas.
Sarkanais milzis (Rote Risen)
.jpg)
Vēla vācu burkānu šķirne ar veģetācijas periodu līdz 140 dienām tradicionālā koniskā formā. Apelsīnu-sarkanu sakņu kultūra līdz 27 cm gara un augļu masa līdz 100 g. Patīk intensīvi laistīt.
| Tehniskā gatavības sasniegšana no stādiem | 110-130 dienas (līdz 150 dienām) |
|---|---|
| Karotīna saturs | 10% |
| Sakņu masa | 90-100 g |
| Augļu garums | 22-25 cm |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 cm |
| Augšanas platības | Visur |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Pieraksts | Pārstrāde, sulas |
Boltex
Boltex ir vidēji vēlu sakņu kultūraugs, ko izstrādājuši franču selekcionāri. Hibriditāte ir uzlabojusi šķirni. Piemērots audzēšanai ārpus telpām un siltumnīcām. Augļu nogatavošanās periods līdz 130 dienām. Vēlu burkānu raža ir augsta. Sakņu kultūras, kuru svars ir līdz 350 g un kuru garums ir 15 cm, izskatās kā milži.
| Tehniskā gatavības sasniegšana no stādiem | 100-125 dienas |
|---|---|
| Saknes garums | 10-16 cm |
| Augļu svars | 200-350 g |
| Ienesīgums | 5-8 kg / m2 |
| Karotīna saturs | 8–10% |
| Šķirnes pretestība | Šaušana, krāsaina |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 |
| Augšanas platības | Visur |
| Priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Audzēšanas iezīmes | Atklāta zeme, siltumnīca |
| Cukura saturs | Zems |
| Saglabājot kvalitāti | labi |
Rietumeiropas selekcijas burkānu šķirnes pārsteidzoši atšķiras no vietējām, ir vērts to apsvērt. Prezentācija ir laba:
- Saglabāt to formu;
- Augļi ir vienādi pēc svara;
- Nelietojiet grēkot, plaisājot.
Rudens karaliene
Augsti ražīga vēlu nogatavojoša burkānu šķirne atklātā laukā. Ilgstoši uzglabāti konusveida konusveida augļi nav uzņēmīgi pret plaisāšanu, gludi. Galva ir apaļa, augļa krāsa ir oranži sarkana. Kultūra panes nakts sals līdz -4 grādiem. Iekļauts Flakke šķirnē (karotīns).
| Tehniskā gatavības sasniegšana no stādiem | 115-130 dienas |
|---|---|
| Sakņu masa | 60-180 g |
| Augļu garums | 20-25 cm |
| Aukstuma pretestība | Līdz -4 grādiem |
| Ieteicamie priekšgājēji | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Ganāmpulka blīvums | 4x20 cm |
| Augu raža | 8-10 kg / m2 |
| Augšanas platības | Volgo-Vjatka, centrālā melnzeme, Tālo Austrumu reģioni |
| Karotīna saturs | 10–17% |
| Cukura saturs | 6–11% |
| Sausvielu saturs | 10–16% |
| Saglabājot kvalitāti | Ilgs glabāšanas laiks |
| Pieraksts | Pārstrāde, svaigs patēriņš |
Lauksaimniecības tehnoloģija burkānu audzēšanai
Pat iesācējs dārznieks nepaliks bez burkānu kultūras. Tas neprasa lielu apkopi. Bet bagātīgs auglis dod sagatavotu augsni:
- Skābās reakcijas pH = 6–8 (neitrāla vai viegli sārmaina);
- Apaugļots, bet kūtsmēslu ieviešana rudenī negatīvi ietekmēs burkānu turēšanas kvalitāti;
- Aršana / rakšana ir dziļa, īpaši garaugļu šķirnēm;
- Smiltis un humusu ievada blīvā augsnē, lai to atbrīvotu.
Agrīnu burkānu ražu iegūst, ja sēklas pirms ziemas tiek sētas sagatavotās dobēs. Sēklu dīgtspēja sākas ar augsnes atkausēšanu. Dīgšanai pietiek ar laistīšanu ar kausētu ūdeni. Laika pieaugums būs 2-3 nedēļas salīdzinājumā ar pavasara sēšanu.
Burkānu sēšanas īpatnības
Mazas burkānu sēklas, lai vējš tās nenēsātu, samitrina un sajauc ar smalkām smiltīm. Sēšanu veic bezvēja dienā nocietinātās sablīvētās vagās. No augšas vagas pārklāj ar humusu ar 2 cm slāni, saspiests. Dienas temperatūrai beidzot jāsamazinās līdz 5–8 grādiem, lai sēklas sāktu augt ar stabilu sasilšanu pavasarī.
Pavasara sēja ļauj burkānu sēklas ilgi (2-3 dienas) mērcēt sniega ūdenī - tas ir ideāls augšanas stimulators. Uzpampušas sēklas ne vienmēr dīgst. Lai noturētu mitrumu, var sēt tieši bagātīgi izlietās vagās un līdz dīgšanai pārklāt ar seguma materiālu. Nakts temperatūras un vēja pazemināšanās neietekmēs iesildīšanos.
Pieredzējuši dārznieki iesaka diedzēt burkānu sēklas komposta kaudzes dienvidu nogāzē, kad tā sasilst. Sēklas ievieto mitrā audekla salvetē 5–6 cm dziļumā, lai tās sasildītu kā termosā. Tiklīdz sēklas sāk izšķilties, tās sajauc ar pagājušā gada krāsns pelniem. Slapjās sēklas pārvērtīsies par lodītes lieluma bumbiņām. Lai mazinātu jauno burkānu augšanu, tos ir ērti izkaisīt mitrā rievā.
Turpmākā aprūpe sastāv no laistīšanas, rindu atstatumu atslābināšanas, ravēšanas un sabiezēto burkānu stādījumu atšķaidīšanas. Augļu plaisāšanu var novērst, ja laistīšana nav bagātīga. Sausos periodos būs nepieciešams samazināt intervālus starp diviem laistīšanas gadījumiem, obligāti atbrīvojot rindu atstarpes.
