Saturs
Sakņu selerija ir veselīgs un garšīgs dārzenis. To audzē lieliem sakņu dārzeņiem, kuriem ir pikanta smarža un garša. Kultūra ir nepretencioza un nogatavojas visos laika apstākļos. Sakņu selerijas fotoattēls un tā īpašības palīdzēs jums izvēlēties pareizo šķirni audzēšanai vietnē.
Sakņu selerijas šķirņu šķirne
Selerijas ir divgadīgs augs, kas pieder jumta dzimtai. Viņa dzimtene ir Vidusjūra. Krievijā tas kļuva plaši izplatīts Katrīnas II laikā.
Sakņu šķirnes veido spēcīgu sakņu kultūru ar diametru līdz 20 cm. Virs zemes aug līdz 50 cm augstu lapu rozete. Sakņu kultūrai ir plāna miza, mīkstums parasti ir balts vai dzeltenīgs. No tā stiepjas sānu saknes. Ziedēšana notiek jūlijā un augustā. Raža tiek noņemta septembrī.
Atkarībā no nogatavošanās perioda visas sakņu šķirnes tiek sadalītas grupās:
- agrīna nogatavošanās;
- sezonas vidū;
- vēlu.
Agrīnie hibrīdi tiek izvēlēti personīgai lietošanai. Ja dārzeņus atstāj uzglabāšanai, tad priekšroka tiek dota vidējām un vēlīnām šķirnēm. Vidējā joslā un dienvidos tiek audzēti dažāda veida kultūraugi. Ziemeļu reģioniem nav ieteicams izvēlēties vēlīnās šķirnes, jo tām nebūs laika nogatavoties.
Vecākām seleriju šķirnēm ir daudz sānu sakņu. Viņi uzņem daudz barības vielu un novērš sakņu kultūru veidošanos. Dārzniekiem ir jāgrābj augsne ap sakņu seleriju un jānoņem saknes ar rokām.
Lai izvairītos no nevajadzīga darba, šķirnes izvēlas bez sānu saknēm vai ar maziem dzinumiem. Būtībā tie ir jauni hibrīdi, kas veido sakārtotas sakņaugus.
Labākās selerijas saknes šķirnes
Izvēloties seleriju stādīšanai, ņem vērā tās ražu, sakņaugu kvalitāti un izturību pret slimībām. Lielākā daļa šķirņu ir iekļautas valsts reģistrā.
Selerijas sakņu dimants
Vidēji agra sakņu šķirne, veģetācijas periods ir 150 - 160 dienas. Vidējais augstums, augs nedaudz izplatās. Lapas ir zaļas, lielas, petioles nav ļoti garas. Dārzenis ir apaļas formas, spēcīgs, pelēkdzeltenas krāsas. Populāra sakņu selerijas šķirne bez sānu saknēm. Sakņu kultūras sver no 200 līdz 300 g. Celuloze ir sniega balta, pēc vārīšanas saglabā krāsu.
Selerijas sakne Diamant ir novērtēta par labu garšu. Augs neatbrīvo bultas un reti cieš no septariozes. Produktivitāte no 1 kv. m nosēšanās ir robežās no 2,3 līdz 4,0 kg. Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā un ir ieteicama audzēšanai visos Krievijas reģionos.
Sakņu selerijas Egors
Egora sakņu selerijas vidējā termiņā dod ražu: periods no asnu parādīšanās līdz tehniskai gatavībai ilgst 175 dienas. Lapas savāc daļēji paceltā rozetē. Selerijas ir apaļas, spēcīgas, pelēcīgi dzeltenas, ar gludu virsmu. Svars no 250 līdz 450 g. Balta masa, aromātiska.
Sakņu šķirni Egor raksturo raža, augsts cukuru, ēterisko eļļu un minerālsāļu saturs. No 1 kv. m tiek noņemti līdz 3 kg. Hibrīdu ieteicams audzēt Centrālās, Ziemeļrietumu un Austrumsibīrijas reģionos.
Albīns
Pazīstama čehu selekcijas sakņu šķirne. Nogatavojas vidēji 160 dienas pēc dīgšanas.Veido noapaļotas saknes, apkārtmērā līdz 13 cm. Celuloze ir balta, smaržīga, pēc termiskās apstrādes saglabā krāsu. Lapas līdz 40 cm augstumā izmanto kā garšaugus salātiem un citiem ēdieniem.
Sakņu šķirne Albin satur minerālvielas, organiskās skābes, vitamīnus. Sānu sakņu skaits ir maz, un tie atrodas apakšējā daļā. Novāc septembrī - oktobrī. Albin šķirne ir piemērota stādīšanai visos reģionos.
Anita
Rūpnieciskā sakņu selerijas pakāpe. Veido sakārtotas sakņu kultūras, kuru svars ir no 300 līdz 400 g. Lapas savāc vertikālā rozetē. Celuloze ir sniega balta, sulīga.
Sakņu selerijas Anita nogatavojas vidū vēlu. Kultūra ir izturīga pret aukstu laiku, pieļauj temperatūras pazemināšanos līdz +4 ° C. Augs ir jutīgs pret mitruma trūkumu, dod priekšroku vieglai un auglīgai augsnei. Raža ilgstoši tiek uzglabāta vēsā vietā.
Gribovskis
Vecākā sakņu šķirne, ko ieguvuši vietējie selekcionāri. Nogatavošanās notiek vidēji agri, ne vēlāk kā 150 dienas. Veido noapaļotas formas sakņaugus, kuru svars ir līdz 150 g. Izveidojas maz sānu dzinumu. Mīkstums ar patīkamu aromātu, baltu krāsu un labu garšu.
Gribovsky šķirne tiek novērtēta par nepretenciozitāti un stabilu ražu. Ziemai to lieto svaigi un žāvēti. Dārzeņus ilgu laiku uzglabā vēsos apstākļos. Gribovsky šķirne ir piemērota audzēšanai dažādos reģionos.
Ēsuls
Sakņu selerijas Ēsuls vidējā termiņā nes augļus. Kultūra sasniedz tehnisko gatavību 150 dienas pēc dīgšanas. Dārzeņiem ir noapaļota forma un vidējais svars ir 350 g. Maksimālais svars ir 900 g. Krāsa ir bālganpelēka, virsma ir gluda, sānu saknes atrodas sakņu kultūras apakšējā daļā.
Selerijas Ēsulu ir viegli novākt, pateicoties vidējai iegremdēšanai augsnē. Celuloze satur ēteriskās eļļas un minerālvielas. Esaul šķirnes raža sasniedz 3,5 kvadrātmetru. m. Iecelšana vakariņās, piemērota sānu ēdieniem un salātiem.
Kaskāde
Sakņu selerijas kaskādi audzē holandiešu selekcionāri. Nogatavošanās notiek vidēji agri, augšanas sezona ir 150 dienas. Piedāvā zemas saknes vienkāršai tīrīšanai. Ligzda ir augsta un pacelta. Lapas ir lielas, zaļas. Dārzeņi ir apaļi, balti un vidēja izmēra. Celuloze ir bālgana, vārīšanas laikā nemaina krāsu.
Cascade šķirni ieteicams audzēt centrālajā reģionā. Raža ir augsta, līdz 3,5 kg uz 1 kv. m. Izturība pret cerkosporām ir augsta. Dārzeņi labi panes uzglabāšanu un transportēšanu.
Prāgas gigants
Vidēji agru augļu sakņu šķirne dod ražu 150 dienas pēc dīgšanas. Prāgas gigants izceļas ar lielo izmēru un svaru līdz 500 g. Mīkstums ir smaržīgs, bagāts ar vitamīniem un ar maigu garšu.
Selerijas Prāgas gigants ir izturīgs pret aukstuma snapiem, vislabāk aug saulainos apgabalos. Sēklas stāda gultās aprīlī vai maijā. No 1 kv. m tiek noņemti līdz 4 kg. Pēc ražas novākšanas raža tiek uzglabāta ilgu laiku.
Prezidents
Variety President audzēja holandiešu speciālisti. Nogatavojas vidējā izteiksmē. Dārzeņi ir lieli, sver līdz 500 g, apaļi un gludi. Kodols ir blīvs, balts. Garša ir maiga un pikanta. Lapas ir vidējas, tumši zaļas. Novāc un viegli notīra.
Selerijas prezidents dod ražu 3,3 kg no 1 kv. m. augs ir izturīgs pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Šķirne dod priekšroku saulainām vietām ar auglīgu augsni. Ieteicams stādīšanai visā Krievijā.
Krievu izmērs
Selerijas krievu izmērs ir liels. Daži paraugi sasniedz 2,5 kg masu. Stādīšanas vieta ietekmē ražu: apgaismojums, gaiša auglīga augsne.
Mīkstums ir sulīgs, ar patīkamu aromātu un vieglu riekstu garšu. Vidēji krievu lieluma šķirnes masa ir no 0,8 līdz 1,3 kg. Raža tiek novākta septembrī.Hibrīds ir piemērots audzēšanai vidējā joslā un aukstākos reģionos.
Spēcīgs cilvēks
Selerijas Spēcīgs, vidēji vēlu nogatavojies. Ražu novāc 140 dienas pēc sēklu dīgšanas. Lapas ir spēcīgas, tumši zaļas. Dārzeņi ir apaļi, dzelteni, sver no 90 līdz 200 g, apkārtmērs sasniedz 12 cm, iekšpusē serde ir sulīga, balta.
Spēcīgo šķirni audzē visā Krievijā. Produktivitāte diapazonā no 2,3 - 2,7 kg uz kvadrātmetru. Ēdienu gatavošanā izmanto svaigu un žāvētu seleriju. Dārzeņus novāc, kad tie nogatavojas.
Apple
Plaši pazīstams sakņu hibrīds, kas iekļauts valsts reģistrā 1961. gadā. Nogatavojas agri, 120 - 150 dienu laikā pēc dīgšanas. Tam ir pikants aromāts un laba garša. Rozete sastāv no 20 tumši zaļām lapām.
Dārzeņi ir apaļi, nedaudz saplacināti. Celuloze ir sulīga, balta, ar maigu pēcgaršu. Vidējais svars - 150 g. Raža tiek labi uzglabāta un transportēta, žāvējot saglabā garšu.
Sakņu selerijas šķirnes Sibīrijai
Sakņu selerija ir aukstumizturīga kultūra, kas veiksmīgi aug Sibīrijā. Stādīšanai atlasiet agrīna un vidēja augļa šķirnes. Vislabāk ir audzēt hibrīdus, kuriem nav sānu sakņu.
Sibīrijā sakņu selerijas sēklas stāda februāra sākumā. Pirmie dzinumi parādās 14 līdz 20 dienu laikā. Stādi tiek laisti un baroti ar minerālu kompleksiem. Tas tiek pārvietots uz gultām maijā - jūnijā, kad pāriet sals. Kultūrai tiek piešķirta saulaina vieta ar auglīgu augsni. Augiem nav nepieciešama hilling, pietiek ar to laistīšanu un mēslošanu.
Stādīšanai Sibīrijas reģionos viņi izvēlas Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim šķirnes. Selerijas Gribovskis un Yabločnijs dod pārāk mazus sakņaugus.
Secinājums
Sakņu selerijas fotoattēls un tā apraksts palīdzēs jums izvēlēties šķirni audzēšanai vietnē. Labākie hibrīdi ir iekļauti valsts reģistrā, tiem ir laba garša un augsta imunitāte pret slimībām.
