Vilkābele kompots ziemai

Veselīgu dzērienu novākšana ziemai jau sen ir bijusi tradīcija lielākajai daļai mājsaimnieču. Tāds produkts kā vilkābele kompots satur daudzas noderīgas vielas, ar kurām jūs varat bagātināt savu ķermeni, izņemot ārstnieciskā dzēriena burku un izdzerot glāzi garšīga dzēriena.

Vilkābele kompota priekšrocības un kaitējums

Ogu dzērieni medicīniskiem nolūkiem bieži tika izmantoti agrāk, kad farmācijas nozare vēl nebija tik attīstīta. Vilkābele kompota priekšrocības palīdzēs daudzām slimībām, jo ​​tas spēj:

• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• izslēgt nervu sabrukumu;
• normalizēt asinsspiedienu;
• pazemināt holesterīna līmeni;
• uzlabot ādas stāvokli;
• pozitīvi ietekmē imūnsistēmu;
• novērst vīrusu un infekcijas slimību risku;
• attīra ķermeni no toksīniem.

Papildus produkta pozitīvajām īpašībām ir arī negatīvas īpašības, tādēļ pirms lietošanas, lai nekaitētu ķermenim, ir jāizpēta vilkābele kompota kontrindikācijas. Pārmērīgi vai nepareizi lietojot, dzēriens var izraisīt gremošanas trakta traucējumus, kā arī strauju spiediena pazemināšanos un sirds pasliktināšanos.

Vilkābele kompots: receptes katrai dienai

Vilkābeles kompots katrai dienai neprasa nopietnus laika izdevumus, tāpēc jūs varat to pagatavot vismaz katru dienu nelielos daudzumos. Ir vairākas gatavošanas metodes.

Pirmajā gadījumā ir nepieciešams ielej sagatavoto produktu ar ūdeni un ielieciet to uz uguns, lai mainītu, varat pievienot sasmalcinātas ogas. Vāra un vāra 5 minūtes. Iegūto masu izkāš ar sietiņu un izbaudi brīnišķīgo veselīgo ogu garšu. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru.

Lai reproducētu šo recepti, apvienojiet cukuru ar ūdeni un uzvāra. Ielej iegūto vilkābeles masu un vāriet, līdz produkts mīkstina. Jūs varat arī ielej ūdeni ar vilkābele, vāriet to 10 minūtes, pievienojiet cukuru, ļaujiet tai izšķīst un izkāš. Šo svaigo vilkābele kompotu var izmantot kā zāles un tikai garšīgu un aromātisku dzērienu.

Kā pagatavot vilkābele kompotu ziemai

Lai vilkābeles kompotam ziemai būtu patīkama garša, skaista krāsa, kā arī tas ķermenim rada tikai labumu, nekaitējot veselībai, gatavojot pašmāju preparātus, jums jāzina daži noslēpumi:

1. Izvēloties kompotai vilkābeleņu ogas, jāpievērš uzmanība to kvalitātei - tām jābūt nogatavojušām, blīvām un bez redzamiem bojājumiem. Ir arī svarīgi zināt, ka sažuvuši un pāržāvēti augļi sabojās ne tikai dzēriena izskatu, bet arī garšu.
2. Gatavojot ēdienu, jebkurai receptei ieteicams pievienot tādu sastāvdaļu kā citronu sula vai citronskābe. Tas maksimāli palielinās vilkābeles priekšrocības.
3. Lai saglabātu kompotu visu ziemu, jums jāizmanto ārkārtīgi tīras stikla burkas, kuras iepriekš jāmazgā un sterilizē. Arī vāciņus drīkst lietot tikai sterilizētus.
4. Gatavojot ēdienu, nav ieteicams izmantot alumīnija virtuves piederumus, jo šis ķīmiskais elements oksidēšanās laikā izdala toksiskas vielas. Gatavošanas procesā jums jāizmanto emaljas panna vai nerūsējošā tērauda trauks.

Vienkārša recepte vilkābele kompotam ziemai

Šo krājumu popularitāte ziemai ir vienkārša un ātra sagatavošana, savukārt produkta kvalitāte no tā necieš.

Komponentu saraksts:

• 200 g vilkābele;
• 350 g cukura;
• 3 litri ūdens.

Recepšu darbību secība:

1. Šķirotos augļus izskalo caurdurī zem tekoša ūdens un atstāj notecēt.
2. Sagatavojiet sīrupu. Lai to izdarītu, paņemiet katliņu, ielejiet tajā ūdeni, vāriet, pievienojiet cukuru un visu laiku maisot, pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
3. Sagatavoto vilkābeli saliek burkā un pārlej iegūto cukura sīrupu.
4. Aizveriet ar vāku un, apgriežot to otrādi, ielieciet līdz pilnīgai atdzišanai, iesaiņojiet blīvā, siltā segā apmēram 2 dienas.

Vilkābele sēklas kompota recepte

Garšīgs un smaržīgs kompots cilvēka ķermenim dos spēku izturēties pret saaukstēšanos, gripas slimībām un visu veidu mikrobiem. Aizsargā pret vīrusiem un baktērijām, stiprinot tās imūnsistēmu.

Receptes sastāvdaļas:

• 500 g vilkābele;
• 400 g cukura;
• 700 g ūdens.

Kā gatavot:

1. Vāra sīrupu, apvienojot ūdeni ar cukuru un uzvāra.
2. Nomazgātu un žāvētu vilkābele pievieno vārošam sīrupam un vāra dažas minūtes.
3. Izdaliet ogu sastāvu 2 kannās, kuru tilpums ir 3 litri.
4. Vāra ūdeni un atšķaida burku saturu, izmantojot verdošu ūdeni.
5. Satiniet bankas.

Veselais vilkābele kompots bez kauliņiem

Pašmāju vilkābele kompots saskaņā ar šo recepti izrādās neparasti garšīgs, barojošs un ļoti noderīgs. Ziemā tas ātri sasildīs un uzmundrinās.

Nepieciešamās sastāvdaļas 3 litriem var:

• 1 kg vilkābele;
• 2 litri ūdens;
• 200 g cukura.

Gatavošanas recepte ietver šādus procesus:

1. Nogrieziet mazgātos augļus un noņemiet no tiem sēklas.
2. Salieciet mīkstumu caurdurī un noskalojiet zem tekoša ūdens, pagaidiet, līdz tas iztukšojas.
3. Pagatavojiet sīrupu, 5-10 minūtes vārot cukuru un ūdeni.
4. Iegūto cukura sīrupu atdzesē līdz 80 grādiem un, apvienojot ar mīkstumu, atstāj uz 12 stundām.
5. Tad izņem sogas no sīrupa un iesaiņo burkās.
6. Filtrējiet sīrupu un nosūtiet uz plīti, ieslēdzot vidēju siltumu un vāriet.
7. Burku saturu ielej ar verdošu maisījumu, pārklāj ar vākiem. Iesniedziet sterilizācijai 15-30 minūtes, atkarībā no trauku lieluma.
8. Tad korķis, apgriezies un, ietinies segā, pagaidi, līdz tie pilnībā atdziest.

Ābolu kompots ziemai ar vilkābele

Derīgās vielas, kas atrodamas vilkābeles augļos un ābolos, mijiedarbojas savā starpā, kā rezultātā to dziedinošais spēks dubultojas. Vilkābele un ābolu kompots ziemai labvēlīgi ietekmēs cilvēka ķermeni, stiprinot imūnsistēmu un bagātinot to ar vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Sastāvdaļas un proporcijas uz 3 litriem var:

• 300 g vilkābele;
• 200 g ābolu;
• 2,5 litri ūdens;
• 300 g cukura;
• 2 šķipsnas citronskābes.

Kā pagatavot recepšu vitamīnu dzērienu:

1. Nomazgājiet augļus un ļaujiet tiem notecēt. No mazgātajiem āboliem izņem serdi, sēklas un sasmalcina šķēlēs.
2. Sagatavotās sastāvdaļas ielieciet burkā, ielejiet sīrupu, kas ir izgatavots no ūdens, cukura un citronskābes.
3. Pārklājiet burku ar vāku un nosūtiet to uz katlu ar karstu ūdeni. Sterilizējiet burku ar saturu 15 minūtes no vārīšanās brīža, pēc tam aizzīmogojiet to un, pilnībā atdziestot, pārvietojiet to uz uzglabāšanu vēsā telpā.

Vīnogu un vilkābeles kompots ziemai

Apvienojot šīs divas dabas dāvanas, kompots iegūst izsmalcinātu garšu un smalku aromātu. Ziemā šis preparāts būs īpaši noderīgs, jo tas atšķiras ar maksimālo vitamīnu daudzumu, kas nepieciešams organismam, kuru novājina auksts laiks un saules trūkums.

Komponenta sastāvs:

• 700 g vilkābeleņu ogu;
• 3 vīnogu ķekari;
• 500 g cukura;
• 3 litri ūdens.

Galvenie dziedinošā dzēriena ražošanas procesi:

1. Nomazgātās vilkābeles ogas atbrīvo no kātiņa. Nomazgājiet vīnogas un atstājiet ķekara formā. Žāvējiet tīrus augļus, izliekot tos uz dvieļa, kas absorbēs lieko mitrumu.
2. Paņemiet kastroli ar ūdeni un nosūtiet to uz plīts, tiklīdz saturs vārās, pievienojiet cukuru un turiet uguni, līdz tas pilnībā izšķīst apmēram 3-5 minūtes.
3. Ievietojiet vilkābele uz sterilizētas burkas dibena, pēc tam vīnogu ķekarus un ielejiet sagatavoto karsto sīrupu uz augšu tā, lai šķidrums pārklātu visus augļus un atstātu uz 5 minūtēm, tas ļaus izplūst liekajam gaisam. Tad pievienojiet sīrupu pašā augšpusē.
4. Sarullē, apgriež otrādi un, ietinies siltā segā, atstāj atdzist 2 dienas.

Kā pagatavot kompotu ziemai no vilkābele ar citronu

Šo dziedinošo vilkābele kompotu ar citronu ir ļoti viegli pagatavot. Recepte lutinās īstus gardēžus gan ar izsmalcinātu garšu, gan ar izsmalcinātu citrusaugļu nokrāsu.

Galvenās sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. vilkābele;
• 1 litrs ūdens;
• 150 g cukura;
• 3 citrona ķīļi.

Soli pa solim norādījumi par vilkābele kompota izveidošanu:

1. Izņemiet sēklas, kātiņus no mazgātiem augļiem un nosusiniet, izmantojot papīra vai vafeļu dvieli.
2. Sagatavotās ogas iesaiņo burkās un pārlej ar verdošu ūdeni.
3. Atstāj ievilkties 30 minūtes, pēc tam notecina atsevišķā traukā, pievieno cukuru, citrona ķīļus un atkal vāra.
4. Ielejiet augļus ar iegūto sastāvu, korķi un iesaiņojiet tos siltā sega, noņemiet līdz atdzesēšanai.

Recepte bezcukura vilkābele kompota pagatavošanai ziemai

Šī vārīšanas metode sastāv no augļu sagatavošanas un paša dzēriena vārīšanas, kas neaizņems daudz laika, taču izmaksas pilnībā attaisnos gatavā kompota bagātīgā garša un krāsa. Pierādīta recepte, kuru mūsu senči izmantoja senos laikos. Tajos laikos cukurs netika izmantots dzērienu pagatavošanai, aizstājot to ar ogu saldumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 g vilkābele;
• 3 litri ūdens.

Kā pagatavot vilkābele kompotu ziemai:

1. Kārtojiet augļus, mazgājiet un nosūtiet uz burku.
2. Vāra ūdeni un ielej ogas, atstāj uz 30 minūtēm.
3. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, iztukšojiet ūdeni, atkal vāriet un, ielejot burkas saturu, aizzīmogojiet to.

Kā pagatavot vilkābele kompotu ziemai ar apelsīnu

Vilkābele-apelsīna kompota recepte palīdzēs jums pagatavot mājās gatavotus izstrādājumus, kas aukstajos ziemas vakaros ne tikai priecēs ar izcilo garšu, bet arī darbosies kā palīgs, kas palīdzēs gripas un saaukstēšanās iestāšanās gadījumā.

Recepšu sastāvdaļa:

• 150 g vilkābele;
• 150 g rožu gūžas;
• 2 apelsīnu šķēles;
• 150 g cukura;
• 700 g ūdens.

Soli pa solim dzēriena pagatavošanai:

1. Visas sastāvdaļas ievieto 1 litra burkā. Jūs varat izmantot dažāda tilpuma trauku, proporcionāli palielinot receptes sastāvdaļu skaitu.
2. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj ievilkties 15 minūtes.
3. Iztukšojiet ūdeni atsevišķā traukā, vāriet un pievienojiet cukuru. Turpina vārīties, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.
4. Piepildiet burku ar iegūtā sīrupa, korķa saturu un, pārklājot ar segu, atstājiet atdzist.

Vilkābele kompota un plūmju recepte ziemai

Kompota gatavošana no melnā vilkābele un plūmes saskaņā ar šo recepti atšķiras ar posmu vienkāršību, tāpēc lielisku rezultātu no pirmā reize var sasniegt pat iesācēju mājsaimniecēm.

Nepieciešamie produkti:

• 300 g vilkābele;
• 300 g plūmju;
• 250 g cukura;
• 2,5 litri ūdens.

Soli pa solim recepte:

• Kārtojiet galveno sastāvdaļu, atbrīvojot to no gružiem, un nomazgājiet. No plūmēm izņem sēklas.
• Sagatavotās sastāvdaļas ievieto burkā, pievieno cukuru un divas reizes ielej, izmantojot verdošu ūdeni.
• Tvertni hermētiski noslēdz.

Vilkābeles kompota novākšana ziemai ar citronskābi

Recepte paredz izmantot citronskābi, kas vilkābeles kompotam piešķirs nepieciešamo skābumu un saglabās tā bagātīgo krāsu. Dzēriens noteikti kļūs par iecienītāko ģimenes delikatesi, pateicoties tā saldskābajai garšai, maigajam aromātam un pārsteidzošajai krāsai.

Recepšu produktu saraksts:

• vilkābele ogas;
• ½ tējk citronskābe;
• sīrupam 300 g cukura uz 1 litru ūdens.

Kā pagatavot veselīgu dzērienu ar recepti:

1. Kārtojiet augu augļus, mazgājiet un nosusiniet, izmantojot dvieli.
2. Burku līdz pleciem piepilda ar sagatavotām ogām un pārlej ar ūdeni.
3. Iztukšojiet ūdeni un, izmērot daudzumu, aprēķiniet cukura devu, pēc tam vāriet sīrupu, pievienojiet citronskābi un vāriet.
4. Uzmanīgi ielej vilkābele sīrupu, uzpildot trauku uz augšu. Vāks, korķis. Apgrieziet, aptiniet un noņemiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Oriģināla vilkābele kompota recepte ar bumbieriem un garšvielām

Papildu receptes sastāvdaļas garšvielu un garšaugu veidā kompotai ziemai piešķirs patīkamu un atsvaidzinošu garšu. Dzērienu ieteicams lietot tādām veselības problēmām kā vitamīnu trūkums, saaukstēšanās un sirds slimības.

Recepšu produktu komplekts:

• 1 kg vilkābele;
• 3 gab. bumbieri;
• 2 citrona ķīļi;
• 500 g cukura;
• 1 kanēļa standziņa;
• 0,5 tējk samaltas krustnagliņas;
• 2 svaigas piparmētru lapas;
• 1 tējk vanilīns;
• 3 litri ūdens.

Gatavošanas metode pēc receptes:

1. Noņemt sēklas no mazgātiem vilkābeles augļiem. Nomazgājiet bumbierus, sagrieziet lielos ķīļos, noņemot serdi un sēklas.
2. Sagatavotos augļus salieciet atsevišķā traukā un pievienojiet tiem receptē norādītās garšvielas un garšaugus.
3. Paņemiet citu trauku un pagatavojiet tajā sīrupu, ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu un, to vārot, pievienojiet cukuru. Tas ir pilnībā jāizšķīdina.
4. Sagatavoto sīrupu ielej traukā ar sagatavotām sastāvdaļām, nosūtiet to uz plīts un, minimāli ieslēdzot uguni, vāriet 35 minūtes, līdz augļi mīkstina.
5. Pēc tam noņemiet no plīts, pārklājiet un ļaujiet tai pagatavot.
6. Ielejiet pagatavoto dzērienu burkā, pēc tam, kad ar karoti ar garu rokturi uzmanīgi nolika ogas un augļus uz apakšas.
7. Ritiniet, apgrieziet, aptiniet sagatavi, līdz tā pilnībā atdziest, pēc tam izvediet to vēsā vietā.

Vilkābele, ābolu un kazenes kompota recepte

Šāds noderīgs kompots ziemā kļūs par īstu atradumu, turklāt tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un, pēc receptes, nav nepieciešams ilgstoši sterilizēt. Dzērienam ir līdzsvarota garša, mēreni salda. Ēdienu gatavošanai labāk izvēlēties saldskābus ābolus.

Sastāvdaļas struktūra:

• 100 g vilkābele;
• 100 g kazenes;
• 250 g ābolu;
• 4 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 litrs ūdens.

Vilkābele, ābolu un kazenes kompota recepte:

1. Vilkābele, sakārtojiet kazenes un nomazgājiet, sagrieziet ābolus 4 daļās, noņemot serdi un sēklas.
2. Sagatavotās sastāvdaļas ievieto burkā un pārlej verdošu ūdeni, pēc tam pārklāj un atstāj uz 5 minūtēm.
3. Tad iztukšojiet ūdeni, pievienojiet cukuru un, vārot, vāriet sastāvu 3 minūtes.
4. Burkā un korķī ielej verdošu sīrupu. Apgriež otrādi un atstāj atdzist.

Vilkābeles kompots ziemai ar aronijām un garšvielām

Šis oriģinālais dzēriens ir lieliska alternatīva parastajām tējām. Tās garšu iegūst ar izteiktām garšvielu notīm - krustnagliņām, kardamonu, zvaigžņu anīsu. Papildu aromāti tiek smalkāk notverti, pievienojot krustnagliņas.Šis oriģinālais dzēriens pēc uzrādītās receptes priecēs jūs ne tikai ar spilgtām krāsām, bet arī sniegs možumu.

Sastāvdaļas sastāvs:

• 2 ēd.k. vilkābele;
• 1 ēd.k. aronijas;
• 1 neļķu pumpurs;
• 3 kārbas kardamona;
• ½ zvaigžņu anīsa zvaigznes;
• sīrupam: 300 g cukura uz 1 litru ūdens.

Pamata receptes procesi:

1. Kārtojiet augu augļus, noņemot zarus no pīlādža sukām, nogriežot tauriņus no vilkābeles augļiem, noskalojiet, nosusiniet un ievietojiet burkā par 1/3 tilpuma.
2. Saturam pievieno verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj ievilkties 30 minūtes.
3. Iztukšojiet šķidrumu atsevišķā traukā, pievienojiet cukuru, garšvielas, koncentrējoties uz garšu un vāriet.
4. Viegli piepildiet ogu burkas ar karstu sastāvu līdz pat korķa augšdaļai.
5. Apgriez burku otrādi, aptin un atstāj atdzist.

Recepte veselīgam kompotam ziemai no vilkābele un rožu gurniem

Lai atbalstītu imūnsistēmu cīņā pret vīrusiem aukstajā sezonā, ir nepieciešams patērēt maksimālo vitamīnu daudzumu. Ziemā, pastāvīgi pieaugot svaigu augļu un dārzeņu cenām, ir problemātiski pilnībā nodrošināt pārtiku. Pašmāju preparāts saskaņā ar šo recepti kompota veidā no vilkābele un rožu gurniem palīdzēs aizpildīt vitamīnu trūkumu.

Komponenti uz 3 litriem var:

• 2 ēd.k. vilkābele augļi;
• 2 ēd.k. rožu gūžas;
• sīrupam 300 g cukura uz 1 litru ūdens.

Gatavošanas soļi pēc receptes:

1. Kārtojiet savvaļas rožu un vilkābeles ogas, nogrieziet zarus, mazgājiet un nosusiniet.
2. Piepildiet burku ar sagatavotajām sastāvdaļām, ielejiet aukstā temperatūrā ūdeni, pēc tam iztukšojiet un pagatavojiet sīrupu no tā, ievērojot proporcijas pēc receptes.
3. Burkas saturu ar karstu sīrupu ielej līdz pašai augšai.
4. Aizveriet ar vāku, pagrieziet otrādi un nosūtiet zem siltas segas, līdz tas ir atdzisis.

Nomierinošs vilkābele kompots bērniem ziemai

Bērni mīl garšīgas sulas un dažādus gāzētos dzērienus, taču daudz veselīgāk bērna ķermenim ir izmantot dabīgu mājās gatavotu vilkābeles kompotu, kuru var ātri un viegli pagatavot. Turklāt tas nav zemāks par dzērieniem no veikala, un tā labvēlīgās īpašības ne tikai remdē slāpes, bet arī veicina pareizu augšanu un fizioloģisko attīstību, kā arī nomierina nervu sistēmu un sirdsdarbības ātrumu.

Sastāvdaļas un recepšu proporcijas:

• 200 g vilkābeleņu ogu;
• 350 g cukura;
• 3 litri ūdens.

Kā pagatavot nomierinošu dzērienu:

1. Nogatavojušies augļi tiek atbrīvoti no kātiem un mazgāti.
2. Salieciet burkās, kuras vispirms jāsterilizē.
3. No ūdens un cukura pagatavo sīrupu un pārlej ar to ārstnieciskās ogas. Tad aizveriet to un, apgāžoties, aptiniet to ar segu, līdz tā pilnībā atdziest.

Vilkābele kompots 7 dienu laikā iegūs skaistu bordo-sarkanu nokrāsu, un pēc 60 dienām tam būs intensīva garša.

Uzglabāšanas noteikumi

Burkas ar vilkābele kompotu jāuzglabā telpās, kuru temperatūra nav augstāka par 20 grādiem, bez tiešas saules gaismas. Šī nosacījuma neievērošana saglabāšanas laikā novedīs pie tā, ka produkts zaudēs visas derīgās īpašības un kļūs nelietojams. Ja sekojat receptei un gatavošanas tehnoloģijai, tad šādu mājās gatavotu gabalu varat uzglabāt līdz 2 gadiem.

Secinājums

Vilkābele kompots ir viens no populāriem pašmāju preparātiem, kuru receptes ļauj izveidot oriģinālus dzērienus. Tikai izmantojot pieejamās garšvielas, aromātiskos augus, kā arī dažādu augļu, ogu un augļu kombināciju, jūs varat iegūt kulinārijas šedevru.

Ieteicamie ieraksti

Ķirbju kompots ar apelsīnu: recepte

Sausserdis kompots ziemai: receptes, kā gatavot, priekšrocības

Jāņogas (sarkanas, melnas) ar piparmētru: kompots ziemai un katrai dienai

Citronu kompots: 13 receptes ziemai un katrai dienai

Melones kompots ziemai

Persiku kompots ziemai

Zīdkoka kompots (zīdkoks)

Bazilika tēja

Melnais aroniju sīrups