Saturs
Konjaks uz valriekstu starpsienām ir labi pazīstamā produkta sākotnējā šķirne. Tas ir sagatavots no valriekstu membrānām, uzstājot uz trīs veidu alkoholu: alkoholu, degvīnu vai mēness spīdumu.
Konjaka pagatavošanas iezīmes uz valriekstu starpsienām
Konjaks ir daudzpusīgs dzēriens, ko var pagatavot no jebkura produkta. Valriekstu starpsienas padara konjaka krāsu bagātīgu un garšu unikālu. Papildus izcilajai garšai riekstu konjaks satur lielu uzturvielu koncentrāciju.
Šis produkts ir noderīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Riekstu starpsienas, regulāri lietojot, samazina glikozes līmeni asinīs, palīdz mazināt cukura diabēta izpausmi un atbrīvoties no insulīna rezistences.
Liels joda saturs palīdz tikt galā ar vairogdziedzera slimības sākuma stadijām. Ir nepieciešams lietot alkohola tinktūru pusi tējkarotes divas reizes dienā 2 nedēļas.
Kompreses ar konjaku var izdarīt uz sāpošām locītavām. Maisījums iesildīs problēmu zonu, piegādās tai noderīgus vitamīnus un minerālvielas.
Pret saaukstēšanos un klepu būs noderīgi lietot arī ēdamkaroti konjaka. Valriekstu starpsienās ir liels daudzums C vitamīna un B grupas, kas palīdz organismam ātrāk atjaunoties un kam piemīt antiseptiskas īpašības.
Konjaka receptes uz valriekstu membrānām
Konjaks uz valriekstu membrānām liek domāt par dažādiem receptes komponentiem. Derēs jebkurš alkoholiskais dzēriens, kas jums patīk. Recepti var papildināt ar dažādām piedevām - kanēli, krustnagliņām, citronu sulu.
Konjaks no valriekstu starpsienām uz spirta
Šī recepte ir piemērota stipru dzērienu mīļotājiem, tai ir izteiktāka riekstu garša bez piemaisījumiem. Viņam jums būs nepieciešams:
- alkohols 45% - 2 l;
- valriekstu starpsienas - 0,5 glāzes;
- kanēlis - 1 nūja.
Gatavošanas metode:
- Nomazgātas un sasmalcinātas valriekstu membrānas jāievieto sterilā burkā, pievienojiet kanēli. Piepildiet ar alkoholu.
- Burciņai jābūt cieši noslēgtai ar vāku un 3 nedēļas jānovieto tumšā vietā. Pēc infūzijas dzērienu var filtrēt.
Jūs to varat uzglabāt jebkuros apstākļos, izņemot temperatūru, kas pārsniedz +26 grādus.
Uz degvīna
Tiem, kas pieraduši pie maigākas garšas, ir piemērota konjaka recepte uz degvīna bāzes. Vēlāk to var izmantot kompresēm, jo grāds ir zemāks un pastāv mazāks risks apdegt. Recepte, kas jums jāņem:
- valriekstu starpsienas - 1 glāze;
- degvīns - 2 l;
- cukurs - 100 g.
Soli pa solim gatavošana:
- Valriekstu membrānas jālej caurdurī, jānoskalo ar verdošu ūdeni un jāatstāj 3 minūtes. Pēc tam tos var ievietot pudelē un piepildīt ar degvīnu. Jūs varat pievienot cukuru un 1-2 krustnagliņas.
- Pudelei jābūt cieši aizkorķētai un jāatstāj infūzijai +25 grādu temperatūrā 2 nedēļas. Laiku pa laikam tinktūra jāsakrata. Pēc šī perioda dzērienu var filtrēt un cieši aizkorķēt. Atstājiet vēsā, tumšā vietā.
Cukura daudzumu un garšvielas var pielāgot pēc garšas.
Mēness gaismā
Mēness spīduma receptē ir vairāk sastāvdaļu, kas dzērienam piešķir dažādas garšas, smaržas un veselības nokrāsas. Vislabāk ir izmantot augļu mēness spīdumu ar zemu garšu, lai labi savienotos ar riekstu notīm. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- rafinēts mēness spīdums - 3 l;
- valriekstu starpsienas - 1 glāze;
- krustnagliņu pumpuri - 7 gabali;
- melnā tēja - 1 ēdamkarote;
- vaniļas cukurs - 2 tējkarotes;
- kanēlis - 1 nūja;
- citronskābe vai citrona sula - 0,5 tējkarote.
Soli pa solim gatavošana:
- Nomazgātās valriekstu starpsienas jāiemet caurdurī un applaucē ar verdošu ūdeni. Ielejiet tos mēness spīduma pudelē.
- Pudeli var piepildīt ar cukuru, kanēli, krustnagliņām un tēju. Visu samaisa tā, lai sastāvdaļas būtu sadalītas pa visu dzērienu. Tad pievieno citronskābi vai citrona sulu.
- Pudelei jābūt cieši aizkorķētai, jāatstāj siltā vietā uz mēnesi. Kratīt dzērienu reizi nedēļā.
Infūzijas perioda beigās riekstu brendiju var filtrēt caur salocītu marli. Šis sastāvdaļu maisījums palīdzēs atbrīvoties no parazītu organismiem un joda deficīta.
Ko vēl jūs varat pievienot konjakam
Šis dzēriens uzņem dažādas sastāvdaļas - jo vairāk to ir, jo bagātāka un gaišāka garša. Starp piedevām jūs varat atrast dažādus komponentus.
- Citrona miza... Citronu sula dzērienam pievieno skābumu, savukārt citrona miza rada cēlu rūgtumu un unikālu citrusaugļu aromātu. Turklāt mizā ir vairāk vitamīnu, kas tiek uzglabāti kopā ar alkoholu, kas dzērienu padara vēl veselīgāku.
- Mīļais... Cukura saldumam vietā jūs varat pievienot medu, ja tinktūra ir paredzēta diabēta slimniekam vai personai, kas zaudē svaru. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, un valriekstus vienmēr ieteicams lietot kopā ar medu. Tas pievienos jaunu garšu un smalku aromātu.
- Melnā tēja... Papildus bagātīgajai dziļajai krāsai melnā tēja konjakam pievienos patīkamas pīrāgu notis, padarīs tā smaržu intensīvāku. Tēja kopā ar medu padara konjaku īpaši garšīgu.
- Kanēlis... Šī garšviela kopā ar citronu radīs garšu, kas līdzīga slavenajam karstvīnam. Šāds dzēriens būs labs Jaungada naktī, tas radīs siltuma un komforta sajūtu.
- Vaniļas cukurs... Šī piedeva mīkstinās valriekstu rūgto garšu, padarot to gaišāku un aromātiskāku. Degvīna brendijam ir labi pievienot vaniļas cukuru, jo tas ir mazāk stiprs.
- Ingvers... Lai tinktūra būtu dziedinošāka, varat tai pievienot tējkaroti rīvēta ingvera. Šādu konjaku var lietot saaukstēšanās un klepus gadījumā, noberzt ar to uz krūtīm un muguras, izmantot kā kompresi, jo ingvers dzērienu padara pikantu un labāk sildīs.
Atkarībā no piedevas mainīsies ne tikai garša un smarža, bet arī ārstnieciskās īpašības, tāpēc ir vērts izvēlēties sastāvdaļas atsevišķi. Valriekstu konjaku var izmantot kopā ar melno rūgto šokolādi un citiem saldumiem.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Tā kā dzēriens satur alkoholu, to var uzglabāt līdz pat gadam vai ilgāk. Tomēr ārstnieciskās īpašības sasniedz maksimumu pēc mēneša ilgas infūzijas, un pēc tam ķīmisko savienojumu sadalīšanās laikā tās sāk mazināties.
Konjaku var uzglabāt vēsā, tumšā vietā cieši noslēgtā pudelē.
Secinājums
Konjaks uz valriekstu starpsienām ir ārkārtas īpašību produkts. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, ja to lieto pareizi. Šis dzēriens atstāj vietu iztēlei sastāvdaļu daudzveidības ziņā. To ir viegli pagatavot, un iegūtā tinktūra ilgu laiku sniegs labumu un prieku.
