Saturs
Čiekurveida mušmire ir reta Amanitovu ģimenes (saukta arī par Amanitovu) nosacīti ēdamo sēņu pārstāve. Tāpat kā visiem tā brāļiem, tam ir raksturīga cepure, kas pārklāta ar mazām baltām kārpas - čaulas paliekas. Pārsvarā sēne aug sārmainā augsnē jauktos Eiropas kontinentu mežos. Tas ir diezgan liels un ievērojams ģimenes loceklis. Čiekurveida mušmire ir reta suga.
Čiekurveida mušmires apraksts
Ārēji čiekurveida mušmire atgādina parasto sarkano. Galvenās atšķirības ir tikai vāciņa krāsā. Attiecīgajā sugā tai ir pelēka vai balta krāsa. Augļu ķermeņu augstums un citi izmēri ir aptuveni vienādi.
Čiekurveidīgajai mušmirei piemīt lamanāra himenofora, kas raksturīga amanītam. Tas aug galvenokārt jauktos mežos, veidojot mikorizu ar egli, ozolu vai dižskābaržu. Dod priekšroku saulainiem apgabaliem ar bagātīgām augsnēm. Turpmāk ir parādīta čiekurveidīgo mušmires fotogrāfija:
Cepures apraksts
Vāciņa diametrs ir no 5 līdz 16 cm, tāpat kā visiem Amanitoviem, augļķermeņa dzīves cikla sākumā tam ir puslodes forma. Tālāk tas iztaisnojas, un sākumā tas pakāpeniski kļūst izliekts un pēc tam gandrīz plakans. Laika gaitā epifīzes mušmirka cepure vēl vairāk izliekas, tajā parādās iegriezums.
Kājas apraksts
Čiekurveidīgo mušmires stublājam ir cilindriska forma, dažreiz tā sašaurinās uz augšu. Dažos gadījumos pamatnē ir ievērojams pedikla sabiezējums. Tās garums var sasniegt 16 cm, un diametrs sasniedz 3,5 cm.
Visu kājas garumu klāj "pārslas", kas sastāv no daudziem svariem, kas atpalikuši no celulozes. Var rasties iespaids, ka tie veido sava veida jostas rozi. Kāja ir aprīkota ar to pašu pārslveida gredzenu, kas nokrīt pēc tam, kad vāciņa malas ir saliektas uz augšu. Kad kāja tiek sagriezta, celulozes krāsa gaisā nemainās.
Dubultspēles un to atšķirības
Visi Amanitovu ģimenes pārstāvji ir ļoti līdzīgi viens otram. Tāpēc mēs varam droši teikt, ka čiekurveida mušmirti ir viegli sajaukt ar jebkuru citu šīs grupas sēni. Gandrīz visi ģimenes locekļi ir indīgas sēnes, tāpēc jums vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem, lai, vācot, neļautu viņiem iekrist grozā.
Safrāns peld
Vēl viens nosaukums ir safrāna mušmire. Visbiežāk šis dvīnis sastopams jauktos mežos uz augsnes ar augstu mitruma līmeni. Veido mikorizu ar bērzu, ozolu un egli.
Nedaudz mazāks par čiekuru, vāciņa diametrs ir no 3 līdz 12 cm. Tās krāsa var atšķirties no spilgti oranžas krāsas, kas padara to līdzīgu klasiskajai sarkanajai mušmirei, līdz gaišajam krēmam.
Visa vāciņa virsma ir spīdīga, pārklāta ar mazām kārpas. Kāja ir līdz 15 cm gara, diametrā ne vairāk kā 2 cm, tai ir cilindriska forma, augšpusē nedaudz sašaurināta. Sēnei praktiski nav smaržas.
To uzskata par nosacīti ēdamu, labas kvalitātes sēni. Neapstrādātā veidā tas ir indīgs, prasa obligātu vārīšanu vismaz 30 minūtes. Nevar uzglabāt, sēnes jāapstrādā uzreiz pēc ražas novākšanas.
Amanita muscaria
Indīga sēne, kas ir bīstamāka nekā klasiskā sarkanā, jo tajā ir 2-4 reizes lielāka toksīnu koncentrācija. Ārēji tas atgādina visus ģimenes locekļus, tomēr tas ir mazāks un tam ir raksturīga krāsu iezīme. Šāda veida cepures ir gaiši brūnas.
Vāciņa diametrs reti pārsniedz 10 cm. Kājas augstums var būt līdz 13 cm, bet platums - līdz 1,5 cm. Kājai vienmēr ir koniska forma - no apakšas tai ir bumbuļveida pietūkuša pamatne. Gredzens uz kāta pastāv visā augļķermeņa dzīves laikā.
Mušmire
Vēl viens patīkams izņēmums no Amanitoviem: arī šī suga ir ēdama. Tas aug gandrīz visos Vidējās jostas mežos. Vāciņa diametrs sasniedz rekordlielu 25 cm, viena parauga svars dažreiz pārsniedz 200 g.
Atšķirība no daudzām līdzīgām sugām ir diezgan lielās pārslas uz vāciņa, kas nav raksturīgas ne panterai, ne sarkanajai mušmirei. No otras puses, tā kā sēne izskatās ļoti līdzīga daudzām citām indīgām sugām, nav ieteicams to savākt, lai izvairītos no nelaimes gadījumiem.
Kur un kā aug čiekurveidīgā mušmire
Sēne atrodas tikai dažās planētas vietās, diezgan tālu viena no otras. To var atrast tikai dažos Eirāzijas reģionos:
- Francijas rietumu krastā;
- uz Latvijas un Igaunijas robežas;
- Gruzijas austrumu daļā;
- Ukrainas dienvidos;
- Belgorodas apgabala Novooskolskas un Valuisky rajonos;
- Kazahstānas centrā un uz austrumiem.
Citos kontinentos čiekurveida mušmire nenotiek. Sēne nekad neaug uz skābām augsnēm, kā arī nepieļauj pārāk skarbu klimatu. To uzskata par ļoti retu sugu, kas iekļauta Sarkanajā grāmatā.
Jauktos mežos tas aug galvenokārt meža malās un celiņu tuvumā. Tas ir biežāk sastopams daudz retāk. Lapkoku mežos to var atrast gandrīz visur. Parasti aug mazās grupās, vientuļās sēnes gandrīz nekad nav novērotas.
Pārtikas čiekurveidīgā mušmire vai indīga
Debates par to, vai ir iespējams ēst šo sēni, nemazinās līdz šai dienai. Formāli tas nav indīgs, tas attiecas uz nosacīti ēdamu. Bet to nevar lietot neapstrādātā veidā, jo bez termiskās apstrādes tā ietekme uz ķermeni ir līdzīga sarkanajai mušmirei. Čiekurveida mušmire var ēst tikai pēc termiskās apstrādes (vārīšanas) vismaz pusstundu.
Saindēšanās simptomi un pirmā palīdzība
Intoksikācijas simptomatoloģija ir līdzīga sarkanajai mušmirei. Tas ir tā sauktais 2. saindēšanās veids. Tas izpaužas 0,5-6 stundas pēc sēņu ēšanas, un tam ir šādas izpausmes:
- slikta dūša, vemšana, caureja, sāpes vēderā;
- bagātīga siekalošanās;
- svīšana;
- skolēnu sašaurināšanās.
Ja saindēšanās ir kļuvusi smaga, tiek pievienoti simptomi:
- elpas trūkums, bronhu sekrēciju atdalīšana;
- pulsa un asinsspiediena pazemināšanās;
- reibonis, apjukums, halucinācijas.
Ja parādās šādi simptomi, pēc iespējas ātrāk ir jāizsauc ātrā palīdzība un jācenšas no organisma izvadīt toksiskās vielas, kuras bija sēnēs.
Lai izraisītu vemšanu, cietušajam jānodrošina daudz dzērienu (silts sālsūdens daudzumā līdz 2 litriem) un jānospiež pirksts uz mēles saknes.Procedūru ieteicams atkārtot vairākas reizes, pēc tam ievadiet aktivēto kokogli 1-2 tablešu daudzumā uz 1 kg svara.
Interesanti fakti par čiekurveidīgo mušmire
No interesantajiem faktiem par attiecīgo sēni var atzīmēt vairākus. Pirmkārt, tas ir tā izplatīšanas disjunktīvais apgabals, kas jau tika minēts. Neskatoties uz vietējo izplatības zonu pietiekamu attālumu, sēnes katrā no biotopiem saglabā vienādu izmēru un izskatu.
Vēl viena interesanta čiekurveida mušmire iezīme ir tā mīlestība pret sārmainajām augsnēm. Tas nav raksturīgi "pamatiedzīvotājiem" Eiropas kontinentā, kur pārsvarā ir skāba augsne. Varbūt sēne ir Ziemeļamerikas izcelsmes, tās sporas kaut kā nejauši nokļuva Eiropā, lai gan tās populācija Ziemeļamerikā pašlaik nav reģistrēta.
Vēl viena iespēja, kas izskaidro gan disjunktīvo diapazonu, gan kalcifilitāti, var būt tā, ka čiekurveida mušmire ir endēmiska Biskajas līča piekrastē, nejauši izplatoties visā Eiropā.
Turklāt zemā muskulimola un ibotēnskābes satura dēļ (koncentrācija ir apmēram 5–10 reizes mazāka nekā sarkanajai mušmirei) sēni ir grūti klasificēt kā halucinogēnu. Tas paver tā izmantošanu tradicionālajā medicīnā bez nopietnām sekām pacientiem. Žāvētu mušmire tiek izmantota atklātu brūču ārstēšanai. Turklāt žāvētu sēņu novārījumu lieto locītavu sāpju, migrēnas galvassāpju un onkoloģisko slimību ārstēšanā.
Un, protams, tāpat kā visiem mušmires, arī pineal ir insekticīdas īpašības. Teritorijās, kur sēne aug, lidojošie kukaiņi praktiski nav sastopami. Sēnes alkaloīdi, kas izšķīdināti ūdenī, izraisa tajos ilgstošu miegu, kas ilgst līdz 12 stundām. Šajā laikā neveiksmīgie posmkāji, kuri nolēma dzert ūdeni no amanitām, kļūst par skudru, ezīšu vai putnu upuri.
Secinājums
Čiekurveida mušmire ir reta Amonitovu ģimenes sēne, kas zemās toksīnu koncentrācijas dēļ tiek klasificēta kā nosacīti ēdama. Tam ir periodisks biotops un tas aug tikai vietās, kur tam ir nepieciešami apstākļi: sārmaina augsne un salīdzinoši maigas ziemas. Pateicoties sastāvdaļām, sēne tiek izmantota tautas medicīnā.
