Saturs
Smaržojošā morele - sēne, kuru var atrast visur, kurai ir nepatīkama smaka, nav piemērota lietošanai pārtikā, bet to ārkārtīgi iecienījuši pieredzējuši sēņotāji. Tas ir saistīts ar kultūras ārstnieciskajām īpašībām.
Kur aug smaržīgie moreli
Smaržojošais morelis jeb Mutinus Ravenel, kā sēni oficiāli sauc, mīl auglīgas, mitras augsnes. Tāpēc to var atrast ne tikai lapu koku mežos, bet arī pilsētu krūmos, pamestos dārzos un vietās, kur ir pūstoša koksne. Vislielāko ražu var novākt tūlīt pēc siltā lietus laika.
Pēdējos gados smirdošo moreli, kas kādreiz bija retums, var atrast vasarnīcās, koptos dārzos zem ceriņu krūmiem, pilsētas parkos. Tāpēc daudzi zemes gabalu īpašnieki pat domā par to, kā noņemt šo sēni, kuru vienā reizē pat selekcionāri nevarēja pavairot.
Kā izskatās smaržojošie moreli
Augļķermeņa veidošanās notiek vairākos posmos:
- Sēne agrīnā vecumā ir līdzīga parastajai olai, kuras virsma ir āda, gluda, un krāsa ir balta. Olas platums ir aptuveni 2 cm, bet augstums - ne vairāk kā 4 cm.
- Tad pats olas ķermenis sāk izaugt no olas, savukārt ola “pārrāvusies” divās daļās. No spraugas ir parādīta doba kāja, kuras biezums nepārsniedz 1 cm, un tās garums ir aptuveni 8 cm.
- Nogatavojoties, šajā vietā izveidojas sporas saturošu gļotu plāksne, kurai ir ļoti nepatīkams izskats (iesmērēts brūns šķidrums ar olīvu nokrāsu) un smaga smaka. Sasniegusi 15 cm augstumu, sēne pārstāj augt.
- Kad smaržīgā morele pilnīgi nogatavojas, tā kļūst dziļi brūna vai pelēka un nokrīt, nespējot noturēties uz olas.
Vai ir iespējams ēst smirdošus morelus
Smaržojošā Morela smarža ir neēdama, indīga sēne. To lieto tikai zāļu pagatavošanai, stingri ievērojot norādīto recepti.
Ir arī vērts atzīmēt, ka šī pārstāvja toksiskās vielas paliek uz virsmām, ar kurām viņš saskārās. Tāpēc ir aizliegts to un ēdamās sēnes savākt vienā grozā. Turklāt pēc darba ar smirdošiem moreliem jums rūpīgi jānomazgā rokas, jāmazgā lietas un jārīkojas ar lietoto aprīkojumu.
Līdzīgas sugas
Smaržojošajam morelim ir arī dvīņi, no kuriem arī izdalās nepatīkama specifiska smaka un dažas ārējas līdzības.
- Veselka... Pirmkārt, smaržojošais morels tiek sajaukts ar plīvuriem, kas ārēji atšķiras no tā, bet arī rada nepatīkamu smaku.
- Suņu mutīns vai Mutinus caninus... Tas atšķiras pēc krāsas (augļa ķermeņa krāsa var būt bālgana vai netīri oranža, un smaile augšdaļa ir oranža), kā arī pēc sporu masas krāsas, kas veidojas sēnes nogatavošanās laikā (tā ir olīvzaļa) un ļoti lipīga).Svarīgs! Suņu mutīns var izaugt smakojošā morela tiešā tuvumā, tāpēc, novācot ražu, ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību konkrētā parauga izskata atšķirībām.
- Smaržojošais rags vai Mutinus elegans... To sauc arī par velna zondi, suņa smaku. Katrs no cilvēku nosaukumiem ļoti precīzi raksturo sēnes izskatu, atzīmējot tās īpašo smaržu. Smirdīgais rags aug arī auglīgās zemēs, dodot priekšroku mitrumam un siltumam.
Uzmanību! Šāda veida pārtikas lietošana ir kategoriski nepieņemama.
Smaržvielu izmantošana smaržojošā medicīnā
Smaržīgie moreli jau sen tiek uzskatīti par dziedinošiem. Tos izmantoja kā komponentus uzlējumu un novārījumu pagatavošanai, tos patērēja svaigus un žāvētus. Medicīnā ir vairāki virzieni (pierādīti ar laboratoriju), kuros tiek izmantots produkts. Starp tiem ir šādi:
- Gremošanas sistēmas problēmas. Moreles var lietot gastrīta, čūlu un kolīta gadījumā. Tas var dziedēt brūces zarnās un uz kuņģa sienām, tikt galā ar toksīniem un uzlabot peristaltiku.
- Skeleta-muskuļu sistēmas traucējumi. Morelu ārstē cilvēki, kuri cieš no podagras, ar vecumu saistītām izmaiņām locītavās, artrozes un artrīta.
- Sirds un asinsvadu sistēma. Produkts ir spiediena stabilizators, palīdz attīrīt asinsvadus un atjaunot un nostiprināt tos. To lieto hipertensijas un trombozes gadījumā.
- Imūnsistēma. Lietojot smaržojošu moreli, ķermenis tiek stiprināts, palielinās tā izturība pret dažādām vīrusu un sēnīšu slimībām.
- Epidermis. Šī sēne var izārstēt gandrīz jebkuru ādas problēmu: dažādas izcelsmes dermatītu, psoriāzi un trofiskās čūlas, sēnītes (ieskaitot nagus) un ādas bojājumus (brūces, skrambas, apdegumus). Smaržīgā morele spēj normalizēt ādas stāvokli, padarot to elastīgāku un veselīgāku.
- Uroģenitālā sistēma. Šķirne ir pierādījusi sevi no labākās puses, ārstējot visas slimības, kas saistītas ar uroģenitālo sistēmu. To lieto sieviešu bakteriozes, cistīta un prostatīta, pielonefrīta ārstēšanai un erekcijas atjaunošanai.
- Kopš seniem laikiem smaržojošais morelis tika izmantots kā afrodiziaks, taču tam nebija pārliecinošu pierādījumu. Tikai nesen zinātnieki pēc sastāva varēja atklāt vielas, kas ir līdzīgas vīriešu dzimuma hormoniem. Tāpēc šodien versija par sēnītes ietekmi uz vīriešu izturību ir pierādīts fakts.
- Onkoloģija. Neskatoties uz to, ka nav oficiāla apstiprinājuma, ka smaržojošā morele satur kādas vielas, kas var tikt galā ar metastāzēm, zinātnieki nenoliedz faktu, ka šī kultūra spēj stiprināt ķermeni, dodot tam spēku cīnīties ar vēzi. Turklāt nesenie Sibīrijas zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka tad, kad sēne ir sākotnējā attīstības stadijā (olšūna), tā satur polisaharīdus, kas ražo perforīnu. Šī viela spēj atpazīt vēža šūnas un kavēt to attīstību. Sākotnējās onkoloģijas stadijās perforīna lietošana dod cerību palielināt vēža slimnieku dzīves ilgumu, kā arī pilnībā izārstēt.
Secinājums
Smakojošais Morels ir veselīga, bet neēdama sēne. To var izmantot tikai medicīniskiem nolūkiem un ar īpašu piesardzību. Pat indīgas sēnes ir vērts salasīt tikai prom no ceļiem un rūpniecības uzņēmumiem.
