Saturs
Kur jūs varat savākt moreli Maskavas reģionā, katram sēņotājam jāzina, jo daudzas morelu sugas ir ne tikai ēdamas, bet arī garšīgas. Plaši izplatītais viedoklis, ka šī šķirne nav piemērota patēriņam, pamatojas uz gyrometrīna indes saturu tās sastāvā, kas tomēr atstāj produktu kopā ar ūdeni pirmās vārīšanās laikā 10-15 minūtes.
Noteikumi par Morel sēņu savākšanu Maskavas reģionā
Moreles Maskavas apgabalā ir kļuvušas par vienu no tām sēnēm, par kurām notiek reālas medības. Daudzi sēņotāji un vienkārši zinātkāri iedzīvotāji uzzināja par šīs sēnes ārstnieciskajām īpašībām, un tagad visi vēlas to iegūt ne tikai ēšanai un zāļu pagatavošanai, bet arī stādīšanai savā vasarnīcā.
Ņemot vērā lielo vēlētāju skaitu, ir vērts doties uz tām Maskavas apgabala vietām, kur ir vismaz maz ražas meklētāju. Turklāt ir vērts zināt, ka līdz jūnija beigām šo sēņu nav tik daudz, un rudenī tās pilnībā izzūd. Neaizmirstiet, ka moreli var viegli sajaukt ar parasto veselku, kas ir indīga un aug vasaras beigās un rudenī, tāpēc daudzi nepieredzējuši sēņotāji to var sajaukt ar ēdamu paraugu.
Neaizmirstiet par drošības noteikumiem. Ja sēnīšu veidā nav precīzas pārliecības, jums to nevajadzētu lietot. Nesen sēņotāji vāc vākus un nodod tos kā ēdamus morēļus. Šīs šķirnes pārstāvji atšķiras pēc izskata (ļoti līdzīgi smadzenēm), un tos var ēst tikai pēc ļoti ilgas termiskās apstrādes.
Kad Maskavas apgabalā aug morele
Maskavas apgabalā morēļa sēnes var lasīt jau aprīļa vidū. Bet precīzu datumu nav, daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem. Tāpēc pieredzējušiem sēņotājiem ieteicams no aprīļa līdz jūnija vidum doties "klusās medībās".
Lai netiktu sajaukts ar laiku, ir vērts pievērst uzmanību dažām pazīmēm, kas saistītas ar kultūraugu parādīšanos Maskavas reģionā:
- Parādījās pirmā zāle - sāka augt morele.
- Apse pūka auskarus - jūs varat iziet sēņot.
- Nakts aklums ir uzziedējis - ir laiks virzīties uz priekšu pēc moreliem.
Kur meklēt moreli Maskavas apgabalā
Sēņu kartē norādīts to vietu saraksts, kur aug morele Maskavas reģionā:
- Jaunais Grišīno (Dmitrovskas rajons, ziemeļos).
- Akulovo (mežs pie Kubinkas, kur tek Trasnas upe, kā arī Pesochny Ruchey - netālu no Maskavas).
- Panino un Sandarovo (Čehova).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (netālu no Volokolamskas).
- Malaja Borščevka (straumes Klinskas rajonā, Sloboda).
- Počinki, Danki (Serpuhovas, Priokskas meži ir dažas no sēņu vietām).
- Brekhovskaja, Tarakanovo (Jegorjevska).
- Kokovino, Oreški (Ozerninsky rezervuāra zona).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaja Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zaharovo, Merīno (Elektrougli).
- Zieds, Pučkovs, Maļinovka, Novo-Spaskoje (Troicka).
- Zosimova Pustina, Mačikhino, Belousovo, Trīsvienība (netālu no Naro-Fominskas).
- Gubino un Belozerskis (Ramenskiy, mežs, kas atrodas tieši netālu no lidlauka).
Morēļu karte Maskavas reģionā palīdzēs jums orientēties sēņu vietās. Saprātīgākais risinājums būtu ceļojums uz Maskavas apgabala dienvidiem vai rietumiem (uzrādītajā kartē šīs vietas ir apvilktas sarkanā krāsā). Tieši tur jūs varat atrast plantācijas un mežus, krēpes un saliņas, uz kurām aug vēlamās sugas.
Tur, kur Maskavas apgabalā aug morāles
Morechu ģimenes pārstāvji aug jebkuros mežos, tie pat pastāv galvaspilsētas parkos (Teply Stan). Tāpēc Maskavas reģionā jūs varat izvēlēties jebkuru mežu, kur atrodas priedes. Turklāt tiem nevajadzētu veidot stādīšanas pamatu, jo morels Maskavas apgabalā joprojām aug lapu koku mežos, un priežu klātbūtne ir vienkārši labs papildinājums to augšanai un vairošanās procesam.
Izvēloties vietu "klusām medībām", jums jāzina dažas pazīmes, kur Maskavas reģionā savākt moreli:
- jums jākoncentrējas uz vietām, kur ir smilšainas augsnes: tieši tie ātrāk sasilst un ļauj sēnēm "elpot";
- mīl kultūru un mitrumu, tāpēc vislabāk ir izvēlēties stādījumus un paugurus, kas ir stipri apauguši ar zāli;
- tas aug arī kūdras augsnēs, tāpēc purva tuvums var kļūt par atskaites punktu arī "klusu medību" cienītājiem;
- Jūs varat aizpildīt grozu ne tikai mežā, bet arī pamestos ābeļdārzos, novārtā atstātās vasarnīcās un gar lauku ceļiem.
Drošības pasākumi morelu savākšanai mežā
Neskatoties uz to, ka Maskavas tuvumā esošie meži nav taiga, jūs viegli varat pazust pat tajos. Tāpēc, lai tas nenotiktu, vācot moreli, jums jāievēro vairāki vienkārši noteikumi:
- Jums nevajadzētu iet uz mežu vienatnē. Pat ja sēņotājs dodas prom viens, viņam jāinformē draugi un ģimene par nodomiem un aptuveno atgriešanās laiku. Apspriežams ir arī aptuvenais maršruts.
- Līdzi jāņem minimālais, steidzami nepieciešamais lietu krājums - sērkociņi, nedaudz pārtikas, ūdens, kompass un nazis.
- Mobilais tālrunis nebūs lieks. Kad esat atstājis māju, tā ir pilnībā jāuzlādē, un kontā ir pietiekami daudz naudas.
- Ja uz mežu tiek nosūtīts vecāka gadagājuma cilvēks vai kāds, kas slimo ar kādu slimību, ir jāņem līdzi medikamenti, pat ja to uzņemšanas laiks, pēc sēņotāju domām, pienāks pēc atgriešanās no klusām medībām.
- No drēbēm labāk izvēlēties kaut ko košu un lipīgu. Lielisks variants ir lietas ar atstarojošiem elementiem.
- Pārvietojoties pa mežu, ir svarīgi atcerēties dažas iezīmes - nolauzti koki, plūstošas straumes utt. Tas palīdzēs glābējiem precīzāk noteikt sēņotāju atrašanās vietu, ja viņš tomēr apmaldīsies.
Secinājums
Moreles Maskavas apgabalā nav nekas neparasts. Tāpēc ikviens var doties klusās medībās un papildināt savus krājumus ar šīm garšīgajām veselīgajām sēnēm.
