Saturs
Pelēcīgi dzeltenā ryadovka, latīņu valodā saukta par Tricholoma sulphureum, ir lielās Triholomovu ģimenes (Rjadovkovu) pārstāve. Tas ietver gan ēdamās, gan indīgās šķirnes. Pēdējā ietilpst sēra dzeltenā ryadovka. Tās citi nosaukumi ir sērskābe un viltus sērskābe. Sēne izdala nepatīkamu spēcīgu smaku.
Kur aug sēra dzeltenās rindas
Izplatības apgabals - gandrīz visi Krievijas reģioni un lielākā daļa Eiropas valstu, sākot no Arktikas līdz Vidusjūras reģionam. Sēnes var atrast starp skujkokiem, jauktiem un lapkoku mežiem. Viņi aug gan uz augsnes, gan starp meža pakaišiem. Bieži sastopams smilšainās augsnēs un augsnēs, kas piesātinātas ar kaļķakmeni.
Viņi satiekas grupās, kā arī aug rindās, tautā tos sauc par "raganu apļiem". Sēnes rada mikorizu ar dižskābaržu, ozolu, apses, dažreiz ar egli un egli. Viņi sāk nest augļus vasaras beigās. Airēšanu var atrast augustā - oktobrī.
Kā izskatās sēra dzeltenās krāsas rindas
Vāciņš ir vidēja izmēra, 2,5-8 cm diametrā.Lielākie eksemplāri aug līdz 10 cm.Jaunām sēnēm tā forma ir puslodes vai izliekta. Tad tas kļūst plakanāks, un centrā parādās depresija.
Vāciņa virsma ir gluda vai samtaina pēc pieskāriena, sausa. Paaugstināta mitruma apstākļos un pēc nokrišņiem tas kļūst slidens. Krāsa - pelēcīgi dzeltena, dzeltenzaļa, citrona. Vecajās sēnēs tas ir tuvāk brūnai, ar neskaidri definētām šķiedrām. Vāciņa centrs ir tumšāks.
Celuloze ir sēra dzeltena, dažreiz ar zaļu nokrāsu. Šīs krāsas dēļ ryadovka izskatās kā ēdama zaļo sēņu sēne. Bet indīgo paraugu smarža ir asa un nepatīkama, ķīmiska, līdzīga sērūdeņradim, darvai. Turklāt jaunajām sēnēm var būt smaržīgs ziedu aromāts. Celulozes garša ir rūgta.
Kājas biezums ir 0,5-2,5 cm, tās augstums nepārsniedz 12 cm, tā ir cilindriskas formas. Augšdaļu var sabiezēt vai atšķaidīt. Krāsa svārstās no spilgti dzeltena vāciņa tuvumā līdz pelēkdzeltenai apakšā. Pamatnē ir atrodama balta ziedēšana un dzeltenīga micēlija. Pieaugušiem sugas pārstāvjiem tumšākas nokrāsas šķiedras iet gar kāju.
Asmeņi ar nevienmērīgām malām, reti, plati, pielipuši pediklam.
Vai ir iespējams ēst pelēkdzeltenas ryadovka sēnes
Mikologi nav vienisprātis, vai suga jāuzskata par indīgu vai neēdamu. Krievijā ir pieņemts to attiecināt uz pirmo grupu un raksturot kā sēni ar zemu toksicitāti. Ir bijuši zarnu darbības traucējumi pēc tā lietošanas. Nāves gadījumi netika reģistrēti. Simptomi ir līdzīgi citu indīgo sugu simptomiem.
Kā atšķirt sēra dzeltenās rindas
Sugai ir līdzība ar citām sēnēm no Tricholomaceae dzimtas.Fotoattēls un apraksts palīdz atšķirt sēra dzelteno ryadovka no tiem:
- Rinda ir zaļa, vai zaļā žubīte. Nosacīti ēdams. Tas atšķiras ar to, ka pat pēc termiskās apstrādes saglabā zaļo krāsu. Vāciņš ir izliekts, diametrā līdz 15 cm, ar centrā bumbuli. Krāsa ir olīvu, zaļgani dzeltena.
- Salauzta rinda - ēdamas sugas. Cepure ir daļēji noapaļota, dzeltenīgi kastaņkrāsas vai brūngani sarkana. Tas atrodas galvenokārt smilšainās augsnēs, kas pārklātas ar adatām vai sūnām. Augļi sākas janvārī un ilgst līdz martam. Jūs to varat izmantot jebkurā formā.
Secinājums
Pelēki dzeltenā rinda ir līdzīga tās ģimenes ēdamajiem pārstāvjiem. Šī iemesla dēļ jebkuru no tiem var savākt tikai tie, kas precīzi izšķir indīgus paraugus. Ja šādu prasmju nav, labāk tās atstāt mežā.
