Saturs
Daudziem tas būs atklājums, ka melnie pipari ir ne tikai smaržīga, rūgta garšviela, bet arī dārzniekiem pierasti bulgāru pipari, kas aug visur personīgos zemes gabalos. Jā, parastie pipari, bet ar neparastu krāsu. Melno piparu šķirņu ir diezgan daudz, taču ne visi dārznieki par tām zina, un daži vienkārši neuzdrošinās tos audzēt. Bet audzēt dažādus melnos piparus nav nekas grūts!
Sēklu sēšana
Sēklu sēšana sākas februāra vidū, ja jums nav laika, jūs varat atlikt sēšanu līdz marta pirmajām dienām. Rudenī novāktā zeme jānogādā siltā telpā, jādod laiks pienācīgai sasilšanai, jāatbrīvo un jāielej ar siltu ūdeni. Sēj melno piparu sēklas traukā ar augsni un pārklāj to ar foliju, līdz sēklas dīgst.
Tad dīgst pat 3 vai 4 gadus vecas sēklas, un ne vairāk kā desmitajā dienā parādīsies draudzīgi dzinumi. Tvertnei ar sēklām nevajadzētu stāvēt uz akumulatora, jo zeme izžūs, un sadīgušie kāposti vienkārši nomirs. Šo konteineru ir atļauts atrast pie akumulatora, lai izveidotu dīgšanai nepieciešamo temperatūru.
Darbības pēc parādīšanās
Kad stādi kļūst masīvi, jums jāsamazina temperatūra ap papriku. Kā to izdarīt? Tvertni ar stādiem nepieciešams nogādāt siltumnīcā, vēlams apsildāmā vietā, kur temperatūra jāsaglabā aptuveni + 15 ° C temperatūrā. Šo procedūru sauc par stādu sacietēšanu. Tad temperatūra jāpalielina līdz aptuveni 25 grādiem.
Stādu lasīšana
Pēc divu vai trīs īsto lapu parādīšanās stādus vajadzētu sagriezt, izmantojot kūdras podus. Pirms nirt, zeme traukā ar papriku ir labi jālaista, lai, noņemot stādus, jūs viņiem nekaitētu un izvelciet tos kopā ar saknēm.
Šajā posmā ir vēlama mēslošana ar kompleksu mēslojumu. Jāraugās, lai neparādītos kaitēkļi, piemēram, laputu, zirnekļa ērces vai pīle. Pēc pirmajām kaitēkļu pazīmēm jāveic ārstēšana.
Ja stādus audzē, ievērojot šos noteikumus, tad pāris mēnešus pēc dīgšanas tiem jābūt 12 labi attīstītām lapām, spēcīgam kātiņam un tā augstumam jābūt vismaz 25 cm.
Stādi jāstāda zemē pēc stabila silta laika iestāšanās, augsnei vajadzētu būt laikam sasilt vismaz līdz +10 grādiem. Būtu jauki pievienot tam humusu vai kompostu. Stādiet augus ne blīvi, ievērojot 35-45 cm intervālu. Katrā bedrē varat iemest nedaudz koka pelnu.
Kad pipari sakņojas, jūs varat pievienot mēslojumu kompleksu mēslošanas līdzekļu un urīnvielas veidā. Šo procedūru parasti veic divas reizes sezonā.
Bet ieliet arī nav labi. Ja ārā ir karsts, pietiek ar piparu laistīšanu divas vai trīs reizes nedēļā ar ne aukstu ūdeni.
Nesen ir parādījušās daudzas jaunas piparu šķirnes visās varavīksnes krāsās, ieskaitot melnu vai tuvu melnai.
Melno piparu šķirnes
Melno piparu kopīgā īpašība ir to garšas līdzība ar zaļajiem pipariem. Cepot, melnie pipari maina sākotnējo krāsu uz zaļganu krāsu.Tas ir ļoti labs salātos vai dārzeņu sautējumos.
"Melnais cukurs"
Piparu šķirne no saldo (bulgāru) kategorijas. Diezgan agrs hibrīds, pilnīgs briedums notiek 100 vai 110 dienas pēc dīgšanas. Šī šķirne lieliski jūtas gan siltumnīcā, gan atklātā laukā. Krūmu augstums ir aptuveni 0,8 m, augļi ir konusa formā ar asu augšdaļu, augļa svars ir aptuveni 90 grami, biezu sienu (līdz 6 mm). Krāsa svārstās no dziļi violetas līdz tumšai ķiršai. Garša ir sulīga un salda. Siltumnīcā tas dod ražu apmēram 7 kg uz kvadrātmetru.
"Violets zvans"
Ļoti agra šķirne (75-85 dienas no dīgšanas).
Tas labi aug atklātā zemē, krūma augstums nepārsniedz 80 cm, augļiem ir forma, kas nedaudz atgādina kubu, liela, ar aptuveno svaru 170 grami, ar sienas biezumu līdz 7 mm. Šķirne ir izturīga pret vīrusu slimībām, piemēram, tabakas mozaīku un kartupeļu vīrusu.
"Melnais zirgs"
Tas pieder agrīnām nogatavināšanas šķirnēm (95-100 dienas). Tas aug gan atklātā gultā, gan zem plēves. Tas aug diezgan augsts un dod lielu ražu (līdz 15 augļiem uz krūmu), tādēļ ir nepieciešama prievīte uz atbalsta. Augļi ir spēcīgi, svars sasniedz 0,25 kg / gab., Krāsa svārstās no tumši violetas līdz tumši sarkanai, sienas ir briest (līdz 1 cm). Augļu garša ir lieliska, tie ir ļoti sulīgi un saldi. Šī šķirne pielāgojas nelabvēlīgiem laika apstākļiem un ir izturīga pret vīrusiem. Raža sasniedz 7,5 kg uz kvadrātmetru.
"Bagheera"
Viens vārds ir tā vērts! Ļoti skaisti, spīdīgi augļi ar lielisku garšu sasniedz masu līdz 0,35 kg, biezu sienu (līdz 0,9 cm), krāsa mainās no melnās šokolādes uz sarkano. Šķirne ir agra, krūms nav augsts - apmēram 50 cm. To audzē zem plēves vai atklātā dārzā.
"Mulatto"
Vidēji nogatavojies hibrīds (apmēram 130 dienas). Aug siltumnīcā. Krūms ir diezgan izpleties, tam ir vidējs augstums. Augļi ar spīdīgu spīdumu, ar iegarena kuba formu, augļu svars apmēram 170 grami, sienas apmēram 7 mm biezas. Tam ir spēcīgs piparu aromāts. Šķirne labi panes nelielu aukstuma snapu.
"Saldā šokolāde"
Šķirni audzēja Sibīrijas selekcionāri. Vēlā nogatavošanās (apmēram 135 dienas no dīgšanas). Krūma augstums ir aptuveni 0,8 m. Augļi ir iegareni piramīdveida, sver 125 gramus. Krāsa vispirms ir tumši zaļa, pēc tam šokolāde, kas ir visinteresantākais, krāsa augļa iekšpusē ir sarkana. Lieliski jūtas gan siltumnīcā, gan atklātā dārzā. Laba imunitāte pret piparu slimībām.
"Melnais kardināls"
Šķirne ir sezonas vidū (apmēram 120 dienas). Krūms izaug līdz 0,6 m. Augļi maina krāsu no melnas līdz spilgti sarkanai, pēc formas atgādina saīsinātu piramīdu. Pipariem ir salda garša ar sulīgu mīkstumu. Šīs šķirnes raža ir pārsteidzoša - apmēram desmit kilogrami uz kvadrātmetru.
"Čigānu barons"
Apbrīnojami skaists augs! Zems krūms (45-50 cm) ar zaļgani violetām lapām un ziediem, kompakts. Augļi ir mazi, tikai 7-8 cm gari, to krāsa ir no zilas līdz purpursarkanai un melnai, un nobrieduši - pērļu māte. Pipari aug savdabīgi - ar uzgaļiem eleganta buķetes formā. Ļoti jauki izskatās ziemas sagatavēs. Šķirne ir ļoti produktīva (līdz 8 kg / kv.m)
