Saturs
Starp visiem dārzeņiem visvairāk pieprasīti ir burkāni. Pirmā un otrā ēdiena gatavošana, kā arī svaigi sulas, bērnu pārtika utt. Bet vienkāršu, no pirmā acu uzmetiena, sakņu kultūru nav diezgan viegli audzēt. Burkāni mīl vidēji smilšmāla un smilšmāla augsni, un tiem jābūt brīviem un nepārklātiem ar garozu. Šodien mēs apsvērsim labākās burkānu šķirnes atklātai augsnei, kā arī uzziniet dažus pareizas dārzeņu audzēšanas noslēpumus.
Daži noslēpumi, kā iegūt labu ražu
Pat labākās sēklu šķirnes, kas ir pie rokas, nedos vēlamo ražu, ja tās nepareizi iestādīs. Izvēloties sēšanas laiku, jums jāzina, ka ir sēklas, kuras stāda vēlā rudenī pirms ziemas. Tas ļauj agri novākt ražu līdz pavasara beigām. Tomēr šādi sakņu dārzeņi netiek ilgstoši uzglabāti.
Lai tuvāk rudenim iegūtu ražu, kuru var uzglabāt visu ziemu, labāk atbilstošās šķirnes sēt aprīļa beigās. Stādot, jums jāpārliecinās, ka zeme ir pietiekami labi sasilusi, vismaz līdz +8parC, un arī pagājis nakts salu periods.
Ir vairāki svarīgi noteikumi, kas ir labas ražas atslēga:
- Dārzam ar augošiem burkāniem pēc iespējas labāk jāsaņem saules gaisma. Ēnainās vietās raža būs vāja.
- Uz dažu šķirņu sēklu iepakojuma var redzēt uzrakstu, ka sakņu kultūra neplīst ar bagātīgu laistīšanu. Pat ja tā ir taisnība, mitruma pārpalikums nebūs izdevīgs. Kļūs rupja burkānu mīkstums bargs.
- Dārzenis ļoti mīl augsnes vājo skābumu. Jo zemāks šis skaitlis, jo saldāka ir mīkstums.
- Pirms sēklu sēšanas atklātās dobes augsne ir labi jāapaugļo ar kūtsmēsliem. Mālaina augsne jāatbrīvo ar zāģu skaidām.
Ievērojot vismaz šos vienkāršos noteikumus, izrādīsies, ka ārā augs laba burkānu raža.
Video stāsta par kā stādīt burkānus atklātā zemē ar sēklām:
Dažādu nogatavošanās periodu labāko šķirņu pārskats
Ir pienācis laiks izvēlēties labāko sēklas burkānu šķirnes atklātai zemei, ko mēs darīsim tagad, sadalot tos pēc nogatavošanās periodiem.
Agrīnās šķirnes
Agrīnās nogatavošanās perioda dārzeņiem attiecībā uz novēlotām sakņu kultūrām ir mazāks cukura saturs, šādas šķirnes dod zemāku ražu un nav piemērotas uzglabāšanai ziemā. Tomēr agrīnām šķirnēm ir viena priekšrocība, tiklīdz divarpus mēnešus pēc sēklu sēšanas to svaigi burkāni augs dārzā.
Lēdija
Gatavu kultūru var novākt pēc 3 mēnešiem. Garšīgā mīkstums satur daudz karotīna. Sakņu dārzeņu forma atgādina iegarenu cilindru 20 cm garumā.Āda ir gluda, mīkstuma krāsa ir vairāk pakļauta sarkanai krāsai. Šķirne tiek uzskatīta par augstu ražu. Burkāni neplaisā, virszemes un pazemes daļas ir izturīgas pret slimībām. Dārzenis tiek aklimatizēts jebkuros laika apstākļos, kas ļauj to audzēt pat Urālos.
Jautrība F1
Šī hibrīda dzimšana bija iespējama, pateicoties Sibīrijas selekcionāru darbam. Nobriedušu kultūru var iegūt apmēram 3 mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Burkāni dīgst liels, 20 cm garš un sver apmēram 200 g. Neskatoties uz to, ka mīkstums ir ļoti blīvs, tas ir ļoti garšīgs un sulīgs. Sakņu kultūrai ir īpašība, ka tā labi saglabājas pagrabā.
Nante 4
Sen pazīstamā un populārā vietējā šķirne dod ražu apmēram 80 dienās, taču dažādi augšanas apstākļi šo periodu var pagarināt līdz 10 dienām. Burkāni aug vidēji lieli, līdz 14 cm gari.Mīkstumā ir liels procentuālais daudzums karotīna. Oranžas krāsas cilindriskā sakņu dārzeņa gals ir noapaļots. Nobriedušu dārzeņu masa ir aptuveni 160 g. Novākto kultūru īslaicīgi uzglabā. Burkāni ir pielāgoti jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem.
Cukura pirksts
Šī šķirne ļauj ļoti agri novākt ražu jau 65 dienas pēc dīgšanas. Cilindriski burkāni sniedzas līdz maksimāli 12 cm garumam. Celuloze ar sulīgu serdi satur daudz cukura un karotīna. Burkāni ir lieliski piemēroti sulu pagatavošanai, kartupeļu biezeni un citus svaigus ēdienus.
Video par pareizo šķirņu izvēli:
Vidējas šķirnes
Šo šķirņu burkāniem ir raksturīgas visas labākās agrīnās un vēlīnās nogatavošanās sakņaugu īpašības. Šāda kultūra labi der uzglabāšanai. Burkānu nogatavošanās notiek apmēram 105–120 dienas pēc sēklu dīgšanas.
Losinoostrovskaja
Pārsteidzoši, jo ilgāk burkāni tiek uzglabāti pagrabā, jo vairāk tajos uzkrājas karotīns un vitamīni. Cilindriska veida dārzeņiem ar noapaļotu galu ir smalka mīkstums, ļoti piesātināts ar sulu. Burkāni ir piemēroti ziemāju kultūrām. Sakņu kultūrai nepatīk smilšainas un māla augsnes, un, ja trūkst mitruma, tas prasa bagātīgu laistīšanu. Nobriedušu kultūru uzskata par 100 dienām pēc sēklu dīgšanas.
Boltex
Augsti ražīga šķirne ienes nobriedušu kultūru ne agrāk kā 120 dienas pēc dīgšanas. Burkāni ir apmēram 19 cm gari un ar gludu ādu. Šķirnes cieņa ir augstas kvalitātes sēklu materiālā. Graudi labi dīgst uz mālajām augsnēm un černozemiem. Dārzenis ir lieliski piemērots svaigām sulām un biezeņiem.
6. vitamīns
Pēc pirmo dzinumu parādīšanās kultūraugu uzskata par nobriedušu pēc 100 dienām. Cilindriski nedaudz iegareni burkāni ar noapaļotu galu izaug līdz 19 cm gari.Dārzeņa svars ir aptuveni 165 g.Sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta zemē, kas nedod ādai zaļumu. Novāktā raža ir lieliska ilgstošai uzglabāšanai.
Carotel
Ražas ziņā šis burkāns ieņem vadošo vietu, atnesot vismaz 7 kg / m2 sakņaugi. Jūs varat novākt ražu 100 dienas pēc draudzīgajiem dzinumiem. Dārzenis ir lieliski pielāgots visu reģionu klimatam. Burkāniem ir iegarena cilindra forma ar noapaļotu galu, tie izaug 14 cm gari.Mīkstums ir ļoti maigs, stipri piesātināts ar sulu. Dārzeņu svars ir aptuveni 100 g. Sakņu kultūras pagrabā var uzglabāt līdz nākamajai ražai.
Simsons
Burkāni ir vairāk pielāgoti Centrālajam reģionam. Kultūra nogatavojas 110 dienas pēc draudzīgas sadīgšanas. Pēc formas dārzenis atgādina iegarenu cilindru ar asu galu. Celuloze ir ļoti salda. Viena sakņu kultūrauga masa ir aptuveni 150 g. Kultūra ir labi piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Burkānu mērķis ir universāls.
Vēlās šķirnes
Nogatavošanās laiks svārstās no 110 līdz 130 dienām pēc sēklu dīgšanas. Sakņu dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku un tajā pašā laikā saglabāt visus vitamīnus.
Sarkanais milzis
Vācu selekcijas dažādība dod ražu 110 dienas pēc draudzīgajiem dzinumiem. Konusa formas burkāni izaug līdz maksimāli 24 cm garumam.Mīkstuma un serdes krāsa ir sarkana. Sakņu kultūra sver apmēram 100 g. Ražas rādītājs ir 3,7 kg / m2... Burkāni tiek lieliski uzglabāti ilgu laiku, nezaudējot garšu.
Rudens karaliene
Šo šķirni var attiecināt uz nogatavošanās vidus vēlu. Novākšanu ieteicams sākt 4 mēnešus pēc dīgšanas. Burkānu maksimālais garums ir 22 cm. Sarkanā mīkstums ir ļoti piesātināts ar saldu sulu. Šīs šķirnes sēklas var sēt pirms ziemas. Raža ir ļoti augsta līdz 9 kg / m2.
Nesalīdzināms
Novākšana ir iespējama 130 dienas pēc sēklu dīgšanas. Burkānu maksimālais garums ir 17 cm, un svars ir aptuveni 200 g. Dārzeņi tiek lieliski uzglabāti visu ziemu, līdz parādās jauna kultūra. Burkānu sēklas var sēt ziemai.
Bayadere
Vēlā šķirne ļauj novākt apmēram 130 dienas pēc dīgšanas. Burkāni aug ļoti lieli, to maksimālais garums ir 30 cm. Augļi tiek uzskatīti par universāliem mērķiem, tie ir lieliski uzglabāti un piemēroti daudzu ēdienu pagatavošanai.
Karlēna
Vēlā nogatavošanās šķirne sakņaugus ienes ne agrāk kā 130 dienas pēc dīgšanas. Sēklu materiāls ir ļoti jutīgs pret augsni, tāpēc laba raža ir optimāla brīvai, auglīgai augsnei. Laicīga laistīšana ir ļoti svarīga. Burkāni tiek lieliski uzglabāti ilgu laiku, nezaudējot garšu.
Šķirnes, kas atnes daudzkrāsainus burkānus
Tradicionāli visi ir pieraduši redzēt apelsīnu burkānus. Kā pēdējais līdzeklis tiek ieteikti tumšāki, gaišāki un sarkanīgāki toņi. Tomēr šis dārzenis neaprobežojas tikai ar šādiem ziediem un var būt dzeltens un pat violets. Tas jāņem vērā, pērkot sēklas, un skatiet aprakstu uz iepakojuma.
Kopumā karotīna daudzumu nosaka burkānu mīkstuma spilgtums. Jo gaišāks burkāns, jo lielāks ir šīs vielas saturs. Un tieši oranžā krāsa ir atbildīga par karotīna klātbūtni celulozē. Ir vēl viena noderīga viela - antocianīns, kas aizsargā cilvēka ķermeni no vēža. Viņš runā par savu klātbūtni violets burkāns. Balts burkāns nesatur pigmentus, bet ir labs kuņģa-zarnu traktam.
Šķirnes, kas nes daudzkrāsainas saknes, nav ļoti populāras vietējo dārznieku vidū. Ja tos audzē, tad mazos daudzumos. Daudzkrāsainās saknes rada šķirni “Rainbow Mix "un hibrīds" Rainbow F1 "... Violetos burkānus var iegūt no šķirnes ar atbilstošu nosaukumu "Violets".
Secinājums
Mūsu pārskats, protams, ievērojami ierobežo šķirņu dažādību. To ir milzīgs skaits, galvenais ir izvēlēties pareizās sēklas, kas piemērotas konkrēta reģiona klimatam un ievērot lauksaimniecības kultivēšanas tehnoloģiju.
