Saturs
Populāro papriku audzēšana neaizsargātā augsnē vietējos klimatiskajos un laika apstākļos nebūt nav viegls uzdevums.
Tas nav pārsteidzoši, jo dārzeņu kultūra sākotnēji auga Centrālās un Latīņamerikas karstākajos un mitrākajos reģionos. Tomēr, neraugoties uz to, lauksaimniecības tehnoloģiju un selekcijas darbu līmenis pēdējos gados ir tik daudz pieaudzis, ka ir diezgan iespējams iegūt labu paprikas ražu neaizsargātos augsnes apstākļos pat Krievijas centrālajā joslā. Ko katru gadu veiksmīgi izdara daudzi dārznieki amatieri.
Padomi piparu šķirnes izvēlei
Ja nav pietiekamas pieredzes, nav viegli izvēlēties pareizās sēklas stādīšanai no ārkārtīgi plašā sortimenta, kas šodien tiek piedāvāts jebkurā specializētajā veikalā. Tādēļ jums vajadzētu vadīties pēc dažiem vispārīgiem noteikumiem:
Uzmanīgi izpētiet šķirnes aprakstu (vienmēr ievietojot uz maisa ar sēklām) un to, kas ir vissvarīgākais, kādiem apstākļiem tas ir paredzēts.
Pirmkārt, jums vajadzētu izlemt par nogatavošanās periodu, kas nepieciešams konkrētam dārzniekam, pamatojoties uz to, cik daudz laika viņam ir piparu audzēšanai. Saskaņā ar nogatavošanās periodu visas šķirnes ir sadalītas trīs grupās:
- Agri nobriedis (80-100 dienas). Šie pipari ir vislabāk piemēroti neaizsargātiem zemes apstākļiem, kad stabilo silto un saulaino dienu periods ir salīdzinoši īss.
- Sezonas vidū (115-130 dienas). Tos var izmantot arī ārpus telpām, taču, lai iegūtu pienācīgu ražu, būs nepieciešama nedaudz lielāka uzmanība.
- Vēlā nogatavošanās (līdz 140 dienām). Šādu šķirņu izmantošana Saldie pipari stādīšanai atklātā zemē ir diezgan problemātiska - viņiem vienkārši nav laika parādīt savas labākās īpašības un īpašības.
Otrkārt, īpaša uzmanība jāpievērš izvēlētās piparu šķirnes izturībai pret slimībām un kaitēkļiem, kas visbiežāk sastopami šajā konkrētajā reģionā. Nepietiekama uzmanība šim jautājumam var novest pie tā, ka viss dārzeņu audzēšanas un kopšanas darbs būs veltīgs, jo, kā vienmēr, auga slimība izpaudās nepareizā laikā.
Treškārt, jums jāpievērš uzmanība saldo piparu šķirnēm, kas ir reģionalizētas konkrētam reģionam, kur to plānots audzēt.
Ceturtkārt, katram dārzniekam pašam jāizlemj, jākoncentrējas uz hibrīdiem vai dārzeņu kultūru šķirnēm. Katrai no iespējām ir savi neapšaubāmi plusi un mīnusi. Šķirņu galvenā priekšrocība ir spēja patstāvīgi iegūt sēklas turpmākajai ražai, kā arī to mazāk kaprīze apstākļiem un kopšanai ar stabilāku ražu, lai arī ne tik augsta raža. Hibrīda priekšrocības ir arī taustāmas - augsta raža un izteikta garša. Papildu plus ir tas, ka hibrīdu sēklas sēšanai daudz neprasa, jo lielākā daļa darbību jau ir veiktas sēklu audzētavā.
Atbilstība šiem vienkāršajiem padomiem ļaus dārzniekam izvēlēties vispiemērotāko savam reģionam un viņam saldo piparu šķirni vai hidrīdu.
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Paprikas audzēšanai neaizsargātā augsnē ir dažas īpatnības.
Sēklas var stādīt gan īpašās vienreizējās lietošanas tasītēs (to tilpums parasti ir 250 ml), gan lielos traukos (kastēs, traukos utt.) Sēklu stādīšanas dziļums parasti ir 1,5-2 cm.
Rūpes par piparu stādiem, kas paredzēti stādīšanai atklātā zemē, savā lauksaimniecības tehnoloģijā principā neatšķiras no parasto stādu kopšanas: tiek veiktas standarta procedūras atslābināšanai, laistīšanai un sacietēšanai. Ja tie tiek veikti pareizi, līdz maija beigām pienāks laiks izaudzēto stādu stādīšanai atklātā zemē.
Labāk to ražot siltā saulainā dienā. Paprikas stādi tiek stādīti, parasti, divās rindās, parasti gultu platums ir aptuveni 1 metrs. Attālumam starp tuvākajiem augiem jābūt vienādiem vai lielākiem par 0,3 metriem, starp blakus esošajām rindām - aptuveni 0,5 metri.
Labākie pipari izmantošanai ārpus telpām
Diezgan daudz šķirņu un hibrīdu ir universāli, tas ir, tos var audzēt gan aizsargātos siltumnīcu un plēvju pārklājuma apstākļos, gan atklātā zemē. Vienkārši otrajā gadījumā nepieciešama daudz lielāka augu kopšana. Bet dažas šķirnes tiek audzētas galvenokārt atklātai zemei. Lai pabeigtu attēlu, ir jāizpēta abu īpašības.
apelsīns
Bulgāru šķirne piparu apelsīns ir sezonas vidū. Tam ir mazs krūms, kura augstums reti sasniedz 45 cm. Dārzeņu kultūras augļiem ir spilgti oranža vai sarkanoranža krāsa, iegarena noapaļota forma un gluda virsma. Piparu graudi ir mazi, to svars, kā likums, ir mazāks par 40 gramiem.
Orange šķirnes atšķirīgā iezīme ir īpaša salda garša un izteikts augļu aromāts. Saskaņā ar lietošanas metodi tas ir universāls, lieliski piemērots gan salātiem, gan konservu konservēšanai vai lecho pagatavošanai.
Ar selekcionāru centieniem saldo piparu šķirnei ir piešķirtas īpašības, kas veicina kultivēšanu atklātā laukā Krievijas centrālajā daļā, proti: nepretenciozitāte pret apstākļiem un aprūpi, spēja izturēt zemas temperatūras iedarbību. Turklāt šķirne ir diezgan izturīga pret slimībām.
Kalifornijas brīnums
Viens no visvairāk populārs bulgāru piparu šķirnes dārznieku atklātai zemei. Dārzeņu kultūra ir sezonas vidū. Augu krūms ir diezgan kompakts un liels - tā augstums var sasniegt 1 metru. Turklāt šīs šķirnes krūmam raksturīgas spēcīgas un elastīgas zari, tāpēc tai nav nepieciešama prievīte. Kalifornijas brīnuma augļi ir pietiekami lieli, to svars ir līdz 120-150 gramiem piparu graudu. Turklāt to struktūra ir ļoti gaļīga, blīva. Piparu graudi ir spilgti sarkanā krāsā, ar regulāru kubveida formu un nedaudz rievotu virsmu.
Kalifornijas brīnumu šķirne tas ir universāls gan audzēšanas vietā (gan neaizsargātā, gan slēgtā zemē), gan patēriņa veidā (salāti, termiskā apstrāde vārīšanas laikā, konservēšana). Garšas īpašības izrāda un novērtē daudzi dārznieki.
Šķirnes papildu priekšrocība ir izturība pret lielāko daļu slimību, it īpaši vertikālo vītu. Tāpēc šķirne izceļas ar augstu un ļoti stabilu ražu, ar ārkārtīgu nepretenciozitāti attiecībā uz augšanas apstākļiem un rūpēm par to.
Dāvana no Moldovas
Ne mazāk populārs un plaši izplatīts nekā iepriekšējā piparu šķirne. Viņš, tāpat kā iepriekšējais, attiecas uz dārzeņu kultūru šķirnēm sezonas vidū. Augu krūms ir zems, reti pārsniedz 0,4 metrus, ar vidēju izplatīšanos. Piparu graudiem ir koniska forma, raksturīga sarkana krāsa ar tumšu nokrāsu, un tos izceļ izteikta auglīga gaļīga struktūra. To izmērs ir salīdzinoši mazs, kura masa vairumā gadījumu ir 70-80 grami.
Šķirne ir lieliska neaizsargātai augsnei, bet to var stādīt arī siltumnīcās. Tas ir nepretenciozs augšanas apstākļiem, tam ir augsta izturība pret vīšanu.Šķirnes popularitāte un plašā izplatība ir devusi augstu un stabilu ražu, kas apvienojumā ar augsto pielāgošanās spēju dažādiem apstākļiem padara to ārkārtīgi pievilcīgu dārzniekiem.
Kultūras garša ir diezgan augsta; lielākā daļa ekspertu to iesaka galvenokārt konservēšanai.
Norij
Norij šķirne attiecas uz dārzeņu kultūru dažādību sezonas vidū. Tās krūma augstums ir aptuveni pusmetrs, un forma ir daļēji izplatījusies. Piparu graudiem ir raksturīga gaiši zaļa krāsa un regulāra koniska forma, nedaudz noapaļota. Augļi ir salīdzinoši maza izmēra, reti sasniedzot 90–100 gramus, kā arī blīvu un gludu ādu.
Šķirne tika audzēta tieši atklātai zemei. Tam ir pietiekama izturība pret dažādām slimībām, turklāt tā ir augsta raža un labi iztur transportēšanu. Arī Swallow šķirne spēj izturēt aukstās temperatūras un pat rudens sals. Visbiežāk izmanto konservēšanai.
Sibīrijas princis
Sibīrijas prinča šķirne ir viena no agrīnās nogatavošanās šķirnēm. Dārzeņu krūmi ir salīdzinoši zemi, pusizkliedējuši pēc formas. Piparu graudiem ir ļoti bagāta un spilgti sarkana krāsa, gaļīga iekšpuse un miza ir gluda līdz spīdīga. Piparu graudu lielums parasti ir mazs, reti pārsniedzot 100 gramus. Augļa forma ir regulārs konuss.
Saldo piparu šķirne tiek audzēta atklātai zemei, taču to var labi stādīt siltumnīcā. Sibīrijas princim ir viena lauksaimniecības tehnoloģiju īpatnība - periodiski no viņa ir nepieciešams nogriezt sānu dzinumus, pretējā gadījumā piparu sēkliņi kļūs mazi. Šķirnes stādus nav nepieciešams salasīt.
Viena no galvenajām šķirnes priekšrocībām ir tās izcilā garša un savdabīgais aromāts. Patēriņa metodes ziņā šķirne ir universāla, jo to var izmantot gan salātu formā, gan dažādu konservu pagatavošanai.
Ermaks
Šī šķirne pieder agrīnai nogatavināšanai (95 dienas). To izstrādāja Pridnestrovian Lauksaimniecības pētniecības institūts, un to var izmantot atklātā un aizsargātā vietā. Šķirne ir zonēta Krievijas teritorijai. Augu krūms ir zems, reti sasniedz 35-45 cm.Piparu graudiem ir piramīdas forma un tie ir diezgan lieli, to svars sasniedz 85-95 gramus ar vidējo sienas biezumu aptuveni 6 mm. Pipariem tehniskā brieduma stadijā ir izteikti tumši zaļa krāsa.
Šķirne izceļas ar augstām garšas īpašībām un to var izmantot jebkurā formā: salātos, pēc termiskās apstrādes un konservēšanai.
Turklāt šķirnei ir augsta izturība pret daudzām slimībām, jo īpaši verticilozi, tabakas mozaīkas vīrusu. Turklāt tas labi iztur pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem.
Ņikitičs
Šķirne Dobrynya Nikitich pieder pie agrīnās nogatavināšanas. Tehniskais termiņš iestājas 3,5-4 mēnešus pēc dīgšanas. Dārzeņu kultūrai ir sarucis krūms un spēcīgs kāts.
Piparu graudiem ir taisnstūra vai trapeces forma, spīdīga virsma bez ribu pazīmēm. Augļi ir salīdzinoši lieli, bieži to svars pārsniedz 120 gramus, savukārt sienas biezums var būt ļoti atšķirīgs - no 0,4 līdz 0,8 cm. Kad tehniskā gatavība ir sasniegta, piparu graudi iegūst dzeltenu krāsu, kas, nobriedot, kļūst sarkana. Dobrynya Nikitich šķirne var dot līdz 3,6-3,9 kg / kv. m.
Belladonna F1
Bulgārijas hibrīds belladonna pipari agri nogatavojas. Augu krūms ir kompakts. Hibrīdu var veiksmīgi audzēt gan neaizsargātās, gan slēgtās siltumnīcās.
Pipariem tehniskā brieduma stadijā ir reta piena balta krāsa, kas nogatavojoties pārvēršas spilgti oranžā krāsā. Augļi ir diezgan lieli, sienu biezums ir 6-7 mm, un tiem ir regulāra un pievilcīga ārēji kubiska forma, kuras izmēri ir aptuveni 10 * 11 cm.
Agrāks pirmo piparu graudu parādīšanās datums tiek sasniegts, ja nav sējeņu savākšanas. Hibrīds ir diezgan populārs dārznieku vidū, pateicoties salīdzinoši augstas ražas un lieliskas augļu garšas kombinācijai.
Izabella F1
Isabella hibrīds pieder sezonas vidusdaļai, kas ļauj sākt augļu novākšanu pēc 120 dienām. Augu krūms ir diezgan augsts, slēgts. Tehniskā brieduma pakāpē piparu sēklas ir prizmatiskas, nedaudz iegarenas un spilgti sarkanas. Tie ir diezgan lieli, bieži sasniedzot 160 gramu vai lielāku masu, bet sienu biezums ir līdz 8,5 mm un gaļīga.
Hibrīds ir nepretenciozs aprūpē, lai to veiksmīgi audzētu, pietiek ar parastajām darbībām. Starp patēriņa veidu - universāls, piemērots salātiem, termiskai apstrādei un konservēšanai.
Šķirnei ir diezgan augsta raža - līdz 6-8 kg / kv. m, ko panāk, vienlaicīgi nogatavinot 20 piparu sēklas uz krūma.
Jautrība
Šķirne Vodrost ir vidēji agrs augs. Pirmie augļi sasniedz tehniskās brieduma pakāpi 95-105 dienās. Dārzeņu krūms ir diezgan augsts, ar slēgtu struktūru, tam ir spīdīgas, iegarenas olveida lapas.
Augļi ir diezgan mazi, regulāra konusa formā ar nedaudz rievotu virsmu. Tehniskā brieduma pakāpes pipariem ir gaiši zaļa krāsa, pēc tam, sasniedzot bioloģisko briedumu, tie kļūst sarkani.
Augļu svars reti pārsniedz 80 gramus, piparu graudiņu sieniņu biezums ir 5-6 mm.
Paprikas šķirne atšķiras divu galveno priekšrocību kombinācijā:
- augsta raža, sasniedzot 9,9 kg / kv. m.;
- izcilas augļa garšas īpašības.
Papildus iepriekšminētajam šķirnei ir augsta izturība pret slimībām un kaitēkļiem, kas sastopami mājas apstākļos.
Secinājums
Lauksaimniecības tehnikas uzlabošana un selekcijas darbs ļāva dārzniekiem iegūt pienācīgu ražu, audzējot saldos piparus pat sarežģītos atklātos apstākļos. Galvenais tam ir pareiza šķirnes izvēle un atbilstība tās kopšanas prasībām.
