Saturs
Atsevišķa ryadovka - sēne no Triholomovu vai Rjadovkovu ģimenes, kas pieder Lamellar (Agaric) kārtībai. Latīņu nosaukums ir Tricholoma Sejunctum.
Kur aug atsevišķas rindas
Atsevišķa suga sastopama lapkoku, skujkoku un jauktos mežos. Mikoriza veidojas ar dažiem lapu kokiem. Šo sēni varat atrast mitrā augsnē ar augstu skābumu.
Pirmo eksemplāru parādīšanās laiks ir augusts. Šīs sugas pēdējās sēnes var redzēt oktobra sākumā, ilgi pirms pirmā sala.
Krievijas mežos šis sēņu valstības pārstāvis parādās ļoti reti, tāpēc to nenovāc.
Kā izskatās atdalītās rindas
Lai saprastu, kā izskatās izolēta rinda, jums jāiepazīstas ar tās detalizētu aprakstu un jāapsver tālāk sniegtie fotoattēli.
Sēņu cepurei ir olīvu brūna krāsa. Centrālā daļa ir tumšāka, un malas ir gaišākas, gaiši zaļganas. Malas ir noliektas uz leju, uz tām redzamas tumšas, reti izvietotas zvīņas. Vidējais vāciņa diametrs ir 10 cm.
Plāksnes, kas brīvi atrodas zem vāciņa, ir nokrāsotas baltā vai gaiši pelēkā nokrāsā. Pieskārienā plāksnes ir zīdainas.
Sporas ir gludas, noapaļotas. Pulveris ir balts.
Jauniem īpatņiem kāja ir balta, pieaugšanas procesā tā kļūst gaiši zaļa, tā var iegūt olīvu nokrāsu. Apakšā kājas krāsa svārstās no tumši pelēkas līdz melnai, kokogles. Kājai ir cilindriska forma. Tās virsma ir gluda, bet var būt reti zvīņas, struktūra ir cieta. Kājas diametrs nepārsniedz 2 cm, augstums ir no 7 līdz 8 cm.
Celuloze ir bāla, gandrīz balta. Plāns slānis zem ādas ir dzeltenīgas krāsas. Smarža ir miltaini, garša ir nedaudz rūgta.
Vai ir iespējams ēst atsevišķas rindas
Tā kā sēne Krievijas mežos ir reti sastopama, par to nav veikti pētījumi. Šī suga tiek klasificēta kā neēdama garšas rūgtuma dēļ, taču dažos avotos to uzskata par nosacīti ēdamu, tas ir, ēdamu pēc iepriekšējas apstrādes (mērcēšanas un vārīšanas).
Izolētās sēnes ryadovka garšas īpašības
Pēc sēņotāju domām, izolētās rindas negaršo. Viņiem ir rūgta garša un nepatīkama miltu smarža. Dažas mājsaimnieces tos izmanto sālīšanai ziemai.
Ieguvumi un kaitējums ķermenim
Kā daļa no izolētajām rindām ir B grupas vitamīni, kā arī citi ķermenim noderīgi komponenti - varš, mangāns, cinks. Airētāju baktēriju īpašības tiek izmantotas medicīnā. Pamatojoties uz sēnēm, tiek sagatavoti preparāti cīņai ar tuberkulozi.
Neapstrādātu ryadovki izmantošana ir bīstami izolēta ar gremošanas traucējumiem un saindēšanos.
Viltus dubultspēles
Atsevišķas rindas ir viegli sajaukt ar citiem sēņu valstības pārstāvjiem.
- Atdalītais skats atgādina zaļu rindu. Lai tos atšķirtu, ir rūpīgi jāpārbauda paraugs, kas nonācis rokās. Zaļo pelmeņi aug priežu mežos, parādās septembrī, pazūd pēc pirmā sala novembrī. Šīs sugas cepure var sasniegt 15 cm diametru.Krāsa ir zaļgani dzeltena, dzeltenīgi olīvu. Centrā ir mazas svari. Zaļā rinda ir nosacīti ēdama šķirne. To ievāc un ēd pēc iepriekšējas vārīšanās. Galvenā atšķirība ir tā, ka zaļā tēja pat pēc termiskās apstrādes nezaudē sākotnējo krāsu, tā paliek zaļgana. Zaļo spuru izmantošana lielos daudzumos ir saistīta ar saindēšanos.
- Arī egļu rinda ir līdzīga atsevišķai. Aug egļu un apses mežos. Parādās augusta beigās. Veido daudzbērnu ģimenes. Vāciņam ir skaidri redzams tuberkuls. Tās krāsa ir zaļganbrūna; ar vecumu dominē brūna nokrāsa. Mīkstums pie lūzuma var būt sārts.
Kolekcijas noteikumi
Visiem sēņu valstības pārstāvjiem raksturīga īpaša uzņēmība pret toksīniem. Tie absorbē bīstamus komponentus, tāpēc pat ēdami paraugi bieži izraisa saindēšanos. Lai tas nenotiktu, savākšana tiek veikta prom no automaģistrālēm, rūpnīcām, atkritumu izgāztuvēm.
Izmantot
Labāk nav sagatavot atsevišķu rindu un nelietot to pārtikā.
Tie var izraisīt ne tikai gremošanas traucējumus, bet arī ķermeņa intoksikāciju.
Secinājums
Atsevišķa ryadovka ir reta sēne Krievijas teritorijā, kas pieder pie neēdamās grupas garšas rūgtuma un nepatīkamas miltu smaržas dēļ. To var sajaukt ar radiniekiem Ryadovkovye ģimenē, tāpēc, vācot ēdamās sugas, jums vajadzētu būt ārkārtīgi uzmanīgam.
